哈喽大家好呀,我回来了,每天早上喝各种粥类的你有没有觉得腻味了呢那今天其实沐沐就是准备和大家分享一道我们早上也可以很轻松食用的一道菜,名字叫做油炸甜甜圈,是个很朗朗上口的名字,那么废话不多说,让我们直接进入具体分享流程吧!
首先我们需要准备的食材有:面粉适量,少许的小苏打,再准备适量鸡蛋和少许的白砂糖以及食用盐就可以开始啦!
具体制作步骤:
1:首先第一步让我们来和面团,准备适量面粉将其和小苏打混合在一起,然后将其放到一个比较大的碗中,少量多次地向里面注入清水,一边倒一边将它捏成一个光滑的面团,注意在和面的过程中我们需要将白砂糖和少许的食用盐加进去,再打入连个鸡蛋,使鸡蛋和面粉可以均匀的混合在一起。
2:揉好的面团放在一旁发酵至两倍大,等到它发酵好了之后,我们用手继续按压两下来排出面团中含有的空气,然后将它们分成大小相等的一个个小剂子,放置一旁备用。
3:我们取其中的一个小剂子,将其揉搓成长条状,然后将这个条子首尾相连变成一个圈圈的形状。剩下的面团也都按照同样的方法做成面圈圈。
4:起锅烧油,油七成热时将准备好的甜甜圈下到锅中油炸至成金黄色,我们的甜甜圈需要两面都煎到这样子它才可以蓬松成一个完整的圈形。
5:准备适量糖粉撒在刚刚炸好的甜甜圈上,我们的美味甜甜圈到这里基本上就算是大功告成啦!
好啦,那今天的分享就暂时到这里了,喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言,我们明天再见呀!
我是叶沐沐,来到世界多年,依然保持热爱! 美食是治愈很多不开心的良药,让我们在快乐的美食世界中遨游吧!
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页面更新:2024-03-05
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