去上海办事,在路边面条店吃面条,牛腩面与素菜面,你选择哪个?

#美食测评团##9月吃什么##光盘行动#


去上海办事,在路边面条店吃面条,牛腩面与素菜面,你选择哪个?

上回去浙江枸杞岛旅游,镜头被摄友不小心摔坏了,所以昨天与摄友去了一趟上海星光摄影器材城修镜头,

去上海办事,在路边面条店吃面条,牛腩面与素菜面,你选择哪个?

上海星光摄影器材城在上海斜土路与鲁班路交叉口边上,在等待修理的时间,正好是吃午餐的时候,我与摄友就到星光城对面的一个面馆吃面条去。

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这个面馆不大,也就20平方米左右的店堂,可以供20-30多人同时用餐,看着还干净,我们去的时候,已经有人在用餐了,这里有盖浇面,也有盖浇饭,浇头是一样的,面与饭就根据顾客需要的上了。

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我们要了一碗牛腩面,42元,一碗素菜面,18元,一共60元,这个是红烧牛腩,别看小小一碗,里面的牛腩比想象中的要多,味道也不错,勾芡了,浓油赤酱,海派做法。

唯一不足的是,42元一碗的牛腩面,就飘着2根细细的鸡毛菜,如果再多些蔬菜就OK了。

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素菜浇头;用了胡萝卜,卷心菜,黑木耳,笋片,青红椒,油面筋,汤汁勾芡,也是浓油赤酱的做法,整体来说,多种蔬菜,很适合我这个减肥的人,比较入味,虽然卖相一般般。

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面条是细面,宽水下细面,面条煮的很爆(口感比较硬些)二碗面条的浇头不一样,而面条是一样的,

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把浇头放入,再放入牛腩,

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加些汤汁拌一下,好吃,我喜欢。

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面条都没有吃完,问了老板,说是一碗面条有3两,一般熟悉的老顾客会说;少要些面条,一两,或者二两,我们不清楚,所以这么一大碗,对于女士来说,确实多了。

下回知道了,光盘!光盘!不能浪费!

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这个是别的客人点的三丁面,

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里面有肉丁,笋丁,杏鲍菇丁(可能看错)

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柜台里面有好些做好的浇头菜,有狮子头,红烧蛋饺,红烧牛腩,肉丝雪菜,红烧三丁,卤鸡蛋,红烧肉,红烧大排,荷包蛋,焯好的鸡毛菜,切碎的榨菜,辣椒酱,等等,

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按照客人的需要,吃饭还是吃面,只需浇上浇头即可。

如果是你。在同样价钱,同样浇头的情况下,喜欢吃面?还是喜欢吃饭?

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二位师傅在操作间忙碌着,看着还算干净,外面柜台上有一位收银员,一位服务员,看到我用手机在拍,也无所谓,见怪不怪了。祝生意兴隆。

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我是“老妈爱厨房”,我喜欢美食,喜欢旅游,喜欢摄影。

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页面更新:2024-05-07

标签:牛腩   素菜   面条   上海   油面筋   浇头   鸡毛   红烧   放入   星光   路边   蔬菜   客人   顾客   光盘   美食   喜欢

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