原创 顾中一 营养师顾中一
有的人贲门括约肌肌力比较弱,吃东西后平躺就容易出现反流。
也有的人消化道的消化功能比较差,有可能功能性消化不良。
这类人群只要是吃的多或者体位发生了变化,都会产生不适,并不是睡前吃东西导致了不适。
很多人可能都听说过这样的说法:睡前吃喝,会让自己的肠胃在睡眠的时候没法休息了。
与大家想象的不同,你的胃和肠道恰恰是经常有一些食物在里边,才更有利于维持它的正常功能。
当然这里说的经常有,并非让你无时不刻的都在吃东西,而是说不要过长时间的空腹。
包括对于一些刚刚做完手术的人,一般也建议在不出现严重不良反应的前提之下,尽可能早地提供一些食物,哪怕是一些米糊也是有好处的。
我还看到有人说,在睡前给孩子喝牛奶喝多了,可能诱发孩子过敏。
这个也没有什么道理。
如果孩子真的对牛奶蛋白过敏,只要吃一点都会有过敏的症状,并不会因为在睡前喝就会加剧。
如果孩子真的是对牛奶过敏,要做的则是完全回避牛奶。不喝牛奶也可以,因为牛奶中含有的钙、维生素B12、维生素A等营养成分是可以通过其他的食物或者补充剂来获得的。
我看到有些人说,睡前给孩子喝奶,会诱发中耳炎。
确实,急性中耳炎在儿童身上发病率比较高。儿童的咽鼓管发育还没有非常完善,比成年人的要小, 万一进了水、进了牛奶,更难被排出。
如果因为感冒或者其他的一些呼吸系统疾病,造成了咽鼓管肿胀,排出就会更困难。
但是,这个跟你晚上喝还是白天喝,又有什么关系呢?
注意一下喝得专心一点、不要太着急、别太颠簸也就好了。
而且还有研究表明坚持母乳喂养反而可能降低婴儿中耳炎的风险。因为母乳中含有抗菌、抗炎和免疫调节剂的生物活性物质,能补偿婴儿免疫系统的生理不成熟。
显然如果口腔中残留着奶液入睡,会增加龋齿风险。
但如果喝完奶之后,立刻给孩子刷牙漱口,自然也不会有什么问题。
生长激素是一种涉及多种生理过程的蛋白质(肽)类的激素,比如可以影响肌肉的合成。它在生长发育迅速的青少年中分泌比较旺盛,成年后会减少。
大脑垂体在深度睡眠期间会大量分泌生长激素,所以保证睡眠对于孩子生长发育很重要,尤其是睡眠长短。
但同时,生长激素与胰岛素因为共用一些信号传导途径,往往有着此消彼长的关系(包括高胰岛素水平会抑制生长激素的分泌)。加上当一个人摄入高精制碳水的食物时会诱发较多的胰岛素分泌,所以睡前吃的食物可能影响生长激素,有人以此为由认为睡前不该喝奶。
也确实还有研究显示睡眠时间短(持续时间少于7小时)的孩子碳水摄入比例高,但谁是因,谁是果还不能确定。没准是因为压力大所以需要更高碳水产生5-羟色胺帮助入睡呢?
总之,这方面已有近百年的研究,到目前仍然没有高质量的证据明确到底睡前吃食物会不会对生长发育有影响、影响有多大。
因此,我认为没必要依照此理论改变饮食。
喝不喝奶,还得看喝的这些奶在一天饮食结构中所占的比例,孩子是否需要喝这一顿奶?
比如顾大美,我一直在警惕她奶喝得太多。因为像她这么大的孩子,每天喝奶还是控制在500毫升以内比较好。
而且她可能早上起来就会先喝点奶,白天还会喝点酸奶。如果睡前再喝很多的奶,牛奶可能喝得过多。
牛奶一方面是热量比较高,喝太多可能出现肥胖。另外一方面,里边也缺少铁。
所以说,可以从孩子每天喝奶或者吃奶制品总量这方面,来考虑是否喝得太多了,如果没有必要可以适当减量。
我觉得当大家在网上遇到类似的一些育儿的说法,不妨通过一些常识试着去分析一下。
或者说,当你听说一件事有害处,你可以再想想它有什么样的益处,危害到底有多大?会不会抵消益处?能不能通过注意某些方面消除害处?
分析时要抓主要矛盾,具体分析,不要绝对。
一个是看看会不会影响到一些疾病,另一个是注意一下食物的总量问题,最后考虑一下这种就餐习惯会不会影响到其他的一些生活节律,如果都没有太大的问题,顺其自然就行。
参考资料:
[1]:为啥睡前喝奶 孩子爱生病?https://mp.weixin.qq.com/s?src=3×tamp=1617364252&ver=1&signature=yBs2y2hMVC0UHQWLcJyLwSaZZhVVwXvMiNz1IBCcEZGOuNzlmcashj63Bhl7ATD3f5fmBLQRreN86DdS5wmJbY2oVYxLBPksjpZiIFn0b0buvEYUphYp5vRbhVDwmYLEVkQn10AC3C*AbJawOur1sg==
[2]:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11925834/
[3]:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10728925/
[4]:https://www.infantrisk.com/content/breastfeeding-and-otitis-media-infants
[5]:https://www.nidcd.nih.gov/health/ear-infections-children
[6]:美国儿科学会实用喂养指南(第2版) 北京科学技术出版社
[7]:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28818457/
[8]:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29063103/
页面更新:2024-04-01
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