你最怀念的北方童年小吃是什么？

当然是冰糖葫芦·做法都附下面啦

原料：山楂20-25个、冰糖200克、水200克、竹签5支。

做法：

山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，还可将山楂横切开，加入豆沙等馅料；处理好的山楂用竹签串起，晾干水分；冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化；待冰糖都融入水中，转小火，盖上锅盖，熬些时候；糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里；稍凉即可食用

最怀念的北方童年小吃太多了

小时候物质匮乏，啥东西都好吃呀

比如说经常吃的就有面疙瘩汤，随便搞点面搅和一点青菜叶子就吃的美美的

再比如说，春天来了，捡一盆槐花搅一点面，上锅一蒸，超级美味

还有糖葫芦，秋天来了，摘几个糖葫芦，熬一点糖稀，把它一锅吃的那个香哟

我还喜欢吃爆米花，爆大米，爆玉米，爆蚕豆

街头巷尾爆米花的老爷爷一身吆喝“爆米花喽”，各家各户就拿出一碗大米，玉米，大豆，黄豆蚕豆找他爆米花，爆一次米花只要五分钱！爆出来的米花可好吃了，一吃就停不下嘴来

天津糖堆儿(糖葫芦)。冰糖熬皮儿，透亮脆酥，红鼓圆润，棒棒哒！