「哥老官」无可匹敌的全新巨作！「小官官大重庆」全国首店

重磅消息！「哥老官」旗下新品牌「小官官大重庆」，全国首店来了，就在人广！1s“穿越”山城沉浸式切火锅，谁来都得说一句“巴适”！

“准备好时空倒流了吗？”

Step 1 | 盖上专属印章开启“重庆之旅”

进店的过程便相当有仪式感，在店员的解读下，穿过有黑板报的“教室”，盖上印章，便正式掀开帷幕，进入时空隧道！

Step 2 | 360°玻璃打造的时空隧道

全玻璃打造的时空隧道，搭配绚丽的霓虹灯，如梦似幻！好拍程度不亚于火爆全网的星空艺术展览馆，满屏的“重庆”字样更是令人恍若隔世。

店员特别提示，顺着脚下的五只蝙蝠前行更是有“五福临门”的良好寓意，可见小官官大重庆对细节都无比用心！

Step 3 | 1桌1景沉浸式用餐体验

推开大门，随着“山城人民”热情的夹道欢迎，正式踏入小官官大重庆打造的魔都版山城，开启拍拍拍模式！

猪肉铺、便民小卖部、音像批发……1桌1景，处处都是属于80、90的年代记忆，100%重庆style！

Step 4 | 颠覆传统的创世新IP

不同于一般的火锅店，小官官大重庆的正确打开方式重头戏是各类小吃+甜品，道道都是解辣的一把好手，与经典美蛙锅底堪称绝配！

小官官大重庆既传承了哥老官的匠心精神与核心产品，又在此基础上加以创新，菜品均是小份化，花同样的钱能享受更多美味，简直是吃货福音！

▧ 何记兴·苕皮包酸萝卜肉沫 ▧

当今重庆小吃界的扛把子非「何记兴」的苕皮莫属，八一路小吃街日日爆排，如今小官官大重庆拿下了官方授权，不用飞重庆就能吃上了！

苕皮烤至咕嘟冒泡后，再撒上孜然和花椒面，包裹「何记兴」特制的酸萝卜与芽菜牛肉沫，最后浇上灵魂红油撒上葱花便可上桌。从制作工艺到食材都是纯正的重庆风味！

软嫩耙糯的烤苕皮QQ弹弹还能拉丝，丰富的馅料入口便是味蕾暴击，多重风味于舌尖交融，怪不得重庆人排长队也要吃！

▧ “做个”懒人方便面 ▧

毫不夸张地说，这碗是小编这二十几年里吃过最懒惰的一次方便面，全程店员帮泡，只管等吃就好！华丰牌三鲜伊面、香巴佬卤蛋、双汇火腿肠，都是当初风靡一时的“一线品牌”！

泡面步骤也相当有讲究，先给热水“测温”，泡面进行展示后放入锅中泡发；5分钟后，将面过冰水降温，再捞回锅中，加入特调酱汁拌匀，放上卤蛋、火腿肠即可开吃！

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面汤也没有浪费，另外冲泡了一碗热汤，裹满酱汁的面条麻辣鲜香，嗦一口面喝一口汤，别提有多自在了，简直是理想中的懒人生活！

▧ 小麻花耍酥肉 ▧

重庆火锅必备的小酥肉，在这里也做了升级版，加入了重庆特色小麻花！鲜香的酥肉搭配奶香的麻花再撒上卡真粉，甜咸搭配却出奇和谐，香脆的口感更是令人欲罢不能！

▧ 土鸡蛋煎糍粑 ▧

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糍粑也是小编的心头好，表面金黄酥脆，内里软糯还有米粒的口感！搭配大把的黄豆粉以及香甜的炼乳，趁热吃，瞬间就被它圈粉！

▧ 咸蛋黄X2甜玉米 ▧

甜玉米和咸蛋黄是什么神仙搭配！之所以叫咸蛋黄X2甜玉米，是因为甜玉米表面已经裹上了炒制的咸蛋黄，再搭配咸蛋黄冰淇淋，双倍快乐！鸭鸭造型容器更是可爱满分，谁能不爱！

▧ 糖醋麻辣小土豆 ▧

一口一个的小土豆上头指数200%，集酸、麻、辣于一体，小小的土豆竟有如此丰富的味道，真是不能小瞧它！

▧ 蒜蓉粉丝冒花甲&好吃佬烤脑花 ▧

蒜蓉和花甲这对CP小编能磕一辈子！花甲处理的很干净，重蒜蓉口味也相当入味！秘制烧烤酱烤制的烤脑花软嫩鲜香，没有丝毫膻味，入口即化！

▧ 碗碗儿糊辣毛豆&油酥炸醪糟 ▧

这大概是小编吃过最精致的毛豆了，别看它用茶碗装，糊辣味型却非常强势，好吃到停不下来！还有酥脆可口的油酥炸醪糟，内里米粒的口感颗颗分明，还伴有淡淡酒香！

▧ 西瓜绵绵冰满贯 ▧

“西瓜”装的绵绵冰真是相当讨喜，颜值之高令吃瓜群众都纷纷过来围观，巧克力点缀的西瓜籽更是点睛之笔，足够“以假乱真”！

① 绵绵冰

② 西瓜果肉

③ 炼乳仙草冻

吃瓜三步走：先吃顶部的绵绵冰和巧克力；再吃藏在中间的西瓜果肉；最后是顺滑的炼乳仙草冻，层层惊喜仿佛在“挖宝”，真的是西瓜界的大满贯了！

▧ 米酿冰沙滚雪球 ▧

米酿做的冰沙自带酒香，搭配现煮的糯米小圆子和米酿，一口清凉，最适合在火锅吃到热火朝天之时来上一口降降火！

底部竟还藏着一整个的糯米糍，小时候最爱的冰淇淋它必须榜上有名！如同一颗“大雪球”般的糯米糍，内里满是奶油，瞬间get双倍快乐！

▧ 幺妹红豆冰豆花 ▧

甜蜜的红豆和duangduang的豆花也是甜品届天作之合，细腻的豆花仿佛是自己滑进了嗓子眼，一口甜到心底。底部还有豆捞汁做的冰沙，口感又上一层楼！

▧ 创·世纪气泡老冰粉 ▧

哥老官的最火单品其中之一便是创·世纪冰粉，小官官大重庆这次带来了升级气泡版本，依旧延续手搓工艺！

冰粉中加入红豆、芋圆、珍珠、西米、桂花等9种小料，倒入古早味奶茶，一碗根本不够喝，不愧是经典招牌！

▧ 创·世纪菠萝菠萝冰 ▧

这就是街舞4的导师同款明星产品，XXXL号的创·世纪菠萝菠萝冰也同样空降小官官大重庆了！盐水棒冰、菠萝棒冰、还有整块冰砖，用料简直太良心了，秒杀一众甜品店！

▧ 童年炒米糖豆浆 ▧

炒米糖也是童年回忆里不可缺少的零食，小时候经常用炒米糖冲开水，现在小官官大重庆改良版，用炒米糖冲热豆浆，浓郁香甜的口感暖心又暖胃！

▧ 红糖冰镇凉虾 ▧

“凉虾”可不是真的虾哦，大米制成蝌蚪般的形状，吃起来口感便如同小虾米！搭配清凉消暑的红糖水，吃火锅喝再合适不过了~

▧ 你喜欢的甜品全都有 ▧

哥老官的创·世纪系列、奶香四溢的小官官芋泥椰椰、小官官巧克力奶冻，这些哥老官点单率超高的单品依旧在！还有记忆中的嬢嬢糖番茄，酸甜开胃，11款甜品总有你的爱！

▧ 忘情无情绝情·渣男滚蛋粉碎剂 ▧

这是小官官大重庆最为神秘的产品，听名字就令人闻风丧胆，传闻出自“山野密洞”，具体为何物小编也不方便透露，切记，胆小者谨慎下单！尖叫预警！

▧ 美蛙罗宋汤鸳鸯锅 ▧

哥老官传承27年的美蛙锅底，由50+种香料熬制而成，独门调料配方同行都模仿不来！老上海罗宋汤做锅底更是由哥老官起源，浓稠酸甜的罗宋汤，切起来嗲的伐得了！

牛蛙也是哥老官的金字招牌，每一只都肥硕如健美冠军，大块的蒜瓣肉细嫩入味！小编每次和小伙伴去吃，都1人2只起步！

《小官官大重庆》作为《哥老官》的全面脱胎换骨升级版本！在引领整个牛蛙市场上花费了巨大的心血，甚至可以说下了“血本”！所使用的每一只牛蛙，都是生态养殖长大，完全优于市场，保证没有任何问题，经得起任何检疫检测！

甚至在不久的将来，或许可以成为拥有品牌的生态美蛙！蛙蛙们每日鲜活到店，现点现杀，品质有保证，才能放心地敞开肚子吃！

▧ 现场手撕冰镇鲜毛肚 ▧

小官官大重庆的毛肚是小编见过最有仪式感的毛肚了！完全不经任何水发或木瓜蛋白酶处理的“整个”毛肚，大厨直接推车到桌边处理，整个过程仿佛在看show！

- XIAO GUAN GUAN DA CHONG QINQ -

看着大厨在桌边现场手撕改刀，完全不担心毛肚的新鲜程度了，对食材够自信才敢这么狂！

经过红汤锅洗礼的毛肚倒刺依旧挺拔，口感爽脆，蘸上油碟一口满足！最最关键的是，如此品质上乘的毛肚售价仅38元，简直性价比爆棚，建议每桌一份！

▧ 鲜切黄牛嫩肉 ▧

HOTPOT

鲜切黄牛嫩肉也是品质极好的，自带“挂盘不倒”的绝技，360°旋转都不会掉！不愧是每天配送、现点现切、连切牛肉刀具都是特别定制的实力派选手！

在重庆火锅店里也能吃上地道潮汕风味黄牛肉，也太幸福了吧！大口吃肉才够过瘾，再配上调料区的潮汕沙茶酱，那滋味更是没的说，忍不住想再来1盘！

「小官官大重庆」首店就在大世界旁，毗邻人广，在魔都市中心打造了又一打卡圣地！

怀旧复古主题店装，说是电影取景地也不为过，如今无处可寻的城市记忆，这里都一一还原，内存没256G都不敢来！

置身重庆市井街头，涮地道重庆火锅，吃童年味道的小吃甜品，如此巴适的火锅之旅，还不赶紧约上小伙伴冲呀！

小官官大重庆

地址：金陵东路569号汇通大厦3楼

电话：021-63731287

交通：地铁8号线大世界站2号口步行130m

营业时间：10：30-22：00