喝了几年茶，你是不是真的懂如何泡茶？

喝了几年茶，你是不是真的懂如何泡茶？

说到泡茶，很多办公室人群都是这样做的：先往茶杯加一小揪茶叶，将水烧开到100°直接倒进茶叶里就算泡好了。其实，对于泡茶来说，如果没有选择好适合的水，那么再好的茶叶泡出来也失了灵性，这样泡出来的茶叶也就没有了茶叶本来的味道。

其实，对于泡茶，选择好泡茶所用的水是非常关键的。

我们知道水根据水质的软硬程度可以分为软水和硬水，当然，泡茶的水就应该选择软水来泡，这样泡出来的茶叶才不会变质，才会散发出茶叶本来的味道。当然了，在生活中我们就选择纯净水就可以啦。

同时，泡茶叶的水的温度也不一定是越高越好哦，很多人以为100°最佳，其实不然。想要保持茶叶自身的味道应选择80-90°的水是最好的。

难怪古人就总结了很多泡茶的方法，其实归纳总结起来就是一定要选择天然、活水，这样泡出来的茶叶才会口感清冽，不会失了茶叶自身的味道。