霸气的排骨炖菜，麻辣鲜香，非常过瘾，配上米饭，1大盆不够吃

排骨加料酒，姜片焯水

粉条提前泡水

准备好的菜，玉米段，白玉菇，土豆，胡萝卜，豆腐皮

买的火锅丸子洗净

葱姜，红辣椒，青椒

锅里烧油，倒入排骨翻炒，加料酒，葱姜，红尖椒，火锅料，豆瓣酱

翻炒均匀加蚝油，生抽，花椒粉，胡椒粉炒匀

加入切好的菜和火锅丸子

加一点盐翻炒均匀

加热水没过菜

煮开后加入粉条炒匀

煮至粉条发软加入青椒块拌匀煮2分钟

出锅装盘