饺子皮别光包饺子，里面加入它比肉都香，不用擀皮不用和面，好吃

某某早餐店卖的烧麦2块钱一个，我一顿吃好几个还不饱，主要是太小了，里面就一点糯米加瘦肉，外面一个皮，可是每次都忍不住想吃，确实好吃，有糯米的香甜还有肉的香味，甜味和咸味在一起，也不是那么油腻。正好今天有点时间，咱自己在家做翡翠烧麦吧，今天我给家人做的是虾仁馅儿的烧麦，比猪肉馅儿的还好吃。

做烧麦其实很简单，我们看着很富在，那是因为我们从来没有做过，只要尝试了一次，就觉得不难了，食材只需要糯米、饺子皮加虾仁或者瘦肉馅儿即可。

饺子皮都不用自己和面擀皮，咱直接去买，2块钱一斤，能买好几十个，全家吃都够了，比自己和面还方便呢。早晨用十几分钟都可以搞定。

做法：

首先需要将糯米蒸熟，蒸熟以后晾凉。

如果想吃菠菜皮的，咱就需要自己和面了，外面很少有卖蔬菜饺子皮的，如果是普通皮，咱就出去买就行。

调馅儿，里面加入虾仁、糯米并加入食盐香油和生抽等并搅拌均匀，酱油就不要加了，搅拌好了以后，饺子皮稍微压扁，稍微薄一些，将馅儿放进去，捏紧就可以了，就跟咱扎小辫一样，可省事了、

2块钱的饺子皮咱能做好几锅出来。

锅里蒸，开锅以后蒸10分钟就可以了。很好熟。