原来彩色辣椒不光可以炒鸡蛋，跟肉片一起，不光看好看更好吃，赞

以前在幼儿园看见过营养师给孩子们搭配食谱，一周会有一到两次的彩椒炒肉，五颜六色的彩椒真漂亮，可好吃了，就跟水果一样，小朋友们都很喜欢吃，比单纯绿色的辣椒好吃多了，绿色的辣椒有点苦，但是彩椒吃起来特别脆，就连凉拌都很好吃，正好今天中午蒸的米饭，配上彩椒炒肉，咱家娃娃吃了两碗，真过瘾啊。今天用咱家皇后炒锅来做一盘人见人爱的彩椒炒肉，看了可别馋哭了啊。

食材：

彩椒一盘，用手掰开即可、五花肉片半斤、食盐、生抽、五香粉等

做法：

小火预热，放入肉片先翻炒，翻炒至半熟的时候，将彩椒放进去，翻炒至变软，加一点点水，盖住锅盖1分钟就可以关火了。

很多人在炒辣椒的时候，都给辣椒焯水，错了，用我们的皇后锅从来不需要焯水，辣椒里面含有维生素，而且是水溶性的，一遇到热水，里面的维生素都流失了，这就是你明明每天吃很多蔬菜，身体还是生病的原因，营养物质都流失了。

开锅盖，放入食材，盖住锅盖，就这三步，一盘高大上的彩椒炒肉就出锅了。