孩子爱吃的奶黄包原来做起来这么简单，暄软馅香，一次能吃5个

经常去商场买冷冻的奶黄包，30块钱一袋，好像是1公斤，放在冰箱，哪天早晨时间来不及做的时候，我就会在微波炉热几个吃，再加上牛奶和鸡蛋等，早餐就这样对付一下。很喜欢吃，以前我是不会做，总觉得奶黄包里面的奶黄馅儿特别难，所以总去超市买，超市的是好吃，就是奶黄馅儿太甜了，不适合孩子吃，所以我特意学会了超好吃的奶黄包的做法，家里有孩子的妈妈奶奶姥姥们，可以跟着学起来了。

奶黄包要想做好吃，两个关键点，和面和奶黄馅儿，馅儿是最重要的，所以只要学会了制作奶黄馅儿，以后就可以自己在家做奶黄了。

下面我先来分享一下奶黄馅儿的制作费方法：

做奶黄馅儿，需要用到白糖、食盐和牛奶等，首先咱需要将鸡蛋打散，加入白糖牛奶和食盐等并搅拌均匀，牛奶可以用全脂奶也可以用脱脂奶，看自己喜好，全脂奶比较香，毕竟里面有脂肪。

接拿过滤网筛适量的面粉，放入搅拌液中，用手动打蛋器搅拌至光滑没有颗粒为止。黄油提前软化好，放入里面搅拌一下。然后我们倒入不锈钢平底锅中，开小火将蛋黄液倒进去搅拌均匀，一定要不断搅拌。

在搅拌的过程中，面糊会越来越稠，基本上7分钟左右就可以炒成固体的形状，盛出来就可以了，盛出来以后，戴上一次性手套，弄成圆形的蛋黄馅儿。

这个时间段，面团也醒发好了，我们分割成小剂子，开始做奶黄包，可以做卡通的造型，也可以做跟超市卖的一样的造型。

小朋友喜欢吃卡通动物的奶黄包，咱在家可以加工一下，特别好吃。

这样的奶黄包，孩子爱吃，大人也爱吃，关键奶黄馅儿健康无添加。