你买西瓜时拍瓜的样子,摊主只敢心里笑,绝对不会嘴上说

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要说夏天最受欢迎的水果,那一定就是西瓜了,尤其是冰镇的西瓜,热的时候或者感觉口渴时,吃上两块儿,就能让你瞬间感到清凉解渴又甜蜜,别提有多过瘾了。

你买西瓜时拍瓜的样子,摊主只敢心里笑,绝对不会嘴上说

一般来说,每次切开一个西瓜,就够一大家子人吃一顿了,不过,西瓜这种水果,在切开之前,你根本不知道它里边的瓜瓤是生还是熟、是甜还是酸,如果打开是一个熟度刚好而且甜度较大的西瓜,那么全家人都会吃得特别开心,但是遇到熟度欠佳或者味道不甜的西瓜也不在少数情况,遇到这样的西瓜时,如果丢掉也是非常可惜的,最后不得不全家齐动员,忍着难吃把它给解决掉。

你买西瓜时拍瓜的样子,摊主只敢心里笑,绝对不会嘴上说

要想买到好吃的西瓜,如何挑选是个最大的问题,对于挑选西瓜,很多人都会用到一种方法,那就是“拍一拍”,上来就一通拍,只要是手能够到的,基本都得全拍一遍,如果觉得声音比较清脆,就觉得是好吃的西瓜,如果声音是很闷的,就认为是不太熟的,可是,你知道吗?摊主在看到你拍西瓜的时候,只敢心里笑,绝对不会告诉你,这完全是错误的拍法,照这样,是根本挑不出好的西瓜的。

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看到这儿,有人就会问了,摊主帮忙挑选西瓜的时候,也是用“拍”的方法,为什么他拍就行,我拍就不行呢?这就要怪你自己不会观察了,西瓜摊主拍西瓜的方式和你是完全不同的,你是直接拍放在那里的西瓜,而摊主拍的时候,是一定要将西瓜拿起来的,一只手托着,另一只手轻轻地拍或者扣,只有这样做,才能挑出好吃的西瓜,甚至可以分辨出哪个是“脆瓤”哪个是“沙瓤”的。

你买西瓜时拍瓜的样子,摊主只敢心里笑,绝对不会嘴上说

挑选西瓜时,“拍”只是一个辅助动作,拍过之后,一方面需要托着的那只手去感受共振,另一方面得用耳朵听拍出的声音,这两个方面结合出来,才能判断出西瓜是否成熟,或者是否是沙瓤,方法大致是这样的:1,如果拖的那只手感受到的震动很快速地传过来,再加上有很清脆的“砰砰”的声音,这个西瓜不仅是成熟的,而且是脆瓤的;2,如果拖的那只手感受到震动传过来的稍慢了一些,但是依然有清脆的敲击声的话,这个西瓜是沙瓤的几率就很大了;3,拍过之后,不仅声音很闷,而且拖的那只手基本感受不到什么震动,这就要注意了,很大概率这是一个还没有成熟的西瓜。

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除此之外,挑选西瓜的时候,最好再看一眼西瓜的“瓜蒂”,又青又挺的,一定是新鲜采摘的,如果开始变软变黑,或者明显有点儿蔫儿了,就说明已经放了至少两三天,时间越长,瓜蒂越细越干就说明放的时间越长,买的时候就要特别注意了,因为放久了的西瓜,在口感和口味上会差得很多哦!

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页面更新:2024-02-22

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