又到菊黄蟹肥时，去哪儿买有大学问！

又到菊黄蟹肥时，去哪儿买有大学问！

---#网红生鲜vs网红菜市场#探店文章

这次参加京东生鲜#网红生鲜vs网红菜市场#的微博活动，带着宝宝一起去了朝阳农贸市场，拍了些视频和图片跟大家分享一下。无锡朝阳农贸市场在无锡的市中心，是市内规模最大，品种最全，环境最优，管理最严的菜篮子零售终端窗口和平价市场，是无锡人民“菜篮子”消费的首选，也是老无锡人都比较熟悉的菜场。每天都非常的热闹，不但周边的群众喜欢到这里买菜，甚至很多住的远的老阿姨老伯伯还大老远乘公交地铁拉着小推车来，可见这个菜场在无锡人心里的地位。

下边是我对无锡朝阳农贸市场和京东生鲜分别购买的食材做的对比。另外还用买来的食材做了两道菜，也会在文中跟大家分享。

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购物环境对比：

这个菜市场离我家比较远，打车需要30多块钱，推着小孩子来一趟非常不方便。我特意避开人流高峰九点左右过来，但市场内依旧十分拥挤。因为是无锡市内最大的菜市场，据说这里的日客流量保持在5万人次左右，高峰时段可超过10万人次。因此买菜的时候，需要注意随身携带的物品，时刻也要盯着小孩子。菜市场环境比较嘈杂，宝宝呆了一会就开始哭闹的厉害，吵着要走。所以有些区域没来的及逛，只好拎着大包小包推她回家。

去水产区买螃蟹的时候，发现地面湿滑不好走，买水产的老年人要特别注意。

食材种类对比

菜市场内菜的品种很丰富，但是像肉类，水产这些“热门”食材，要是来得不够早还是可能买不到自己想要的部位或品种。相较之京东生鲜的随时随地下单就方便的多。只是如果想吃活的海鲜，比如活鱼，来菜市场选购肯定是最好的选择。

无锡朝阳农贸市场的水果品种也很丰富，就是价格不便宜。有些比我附近的超市还要贵一些。

刚下过雨，菜市场门口特别的不好走，停很多电动车坑坑洼洼还很多积水。一般我都不太带小孩子来这里挤，离家远，菜买好还要自己提回家，特别有一些需要保鲜的食材，只能尽快往家赶。

关于购买时间对比：

无锡朝阳农贸市场一般上午人比较多，菜比较新鲜，特别是如果可以稍早些到，还是可以买到很多很新鲜的食材的。但如果像我这种往返需要近两个小时，还是在京东生鲜24小时随时随地下单更方便些。这次我下单时间是上午的10点左右，结果下午就送来了，不耽误我晚上做饭。唯一的缺点是，如果下单晚一些，就要等到第二天收货了。不像菜市场，当时买到就可以即时进行烹饪。

食材品质对比：

我在京东生鲜上订购的是四川凉山会理石榴，个头大比较新鲜，因为包装比较好，基本没有摔伤。菜场的简易塑料袋包装，有外伤。口感上相似，京东的会理石榴稍甜。（以下对比图片，左为京东生鲜，右为菜场购买。）

这次的大闸蟹是在京东生鲜定的今上锦牌子的阳澄湖大闸蟹，分量和包装上相符。每只蟹都有一个防伪标签。菜场的蟹无品牌，重量回来称了一下，没有商家说的那么重。两种蟹放在一起，菜场的蟹个头小了一圈。另外京东生鲜上随礼盒还送了吃蟹的工具，紫苏、姜茶、湿纸斤桌布等，菜场的也没有。（以下对比图片，左为京东生鲜，右为菜场购买。）

两款鸡蛋个头重不多大，市场的鸡蛋简易包装，一直非常谨慎拎回来还是裂了两只。京东的包装比较好，送来一只也没破，蛋黄的颜色看，京东生鲜的鸡蛋颜色稍深。（以下对比图片，左为京东生鲜，右为菜场购买。）

食材产地及渊源对比：

我在京东生鲜购买的产品从产地、生产日期到动物免疫合格等信息都在产品页面中有非常详细的介绍。大闸蟹包装盒上都会标注单只蟹的重量、产地、日期等；石榴上的标签除了产地、生产日期、单果的重量还会告诉你储存的温度等，鸡蛋也是如此。在菜场购买食材时我问了老板鸡蛋哪里产的，只是说当地。问石榴的产地，老板笑着说不清楚。买大闸蟹的时候，老板很坦白的说这个肯定不是正宗的阳澄湖，是附近湖里的。

下单后用了满129减20的优惠券，总价又省掉了20块。这样算下来，石榴价格京东生鲜（26块6个）4.5/个，菜场5块/个。京东十只蟹到手的价格114块左右，每只11块4，菜场的蟹10块一只。虽然京东生鲜的鸡蛋价格稍高，但是给宝宝吃的话，感觉还是比较放心些。

#网红生鲜vs网红菜市场#总结评分：

经过这次对比，虽然菜市场和京东生鲜各有千秋，我也很喜欢去菜市场顺便和摊主聊聊家常的感觉。但在这次宝宝在菜市场因为人多哭闹，我也担心人太多挤到他。感觉还是在家里从京东生鲜订购食材来的更安全、方便、放心。

清蒸蟹

又到菊黄蟹肥时，这个季节正是吃大闸蟹的黄金季节，清蒸的原汁原味，最大限度的保留了大闸蟹的新鲜美味和营养，做法也非常的简单快手。

这次京东上买的螃蟹赶上活动还比较划算，同样的价格比市场上稍微大些，送来时每只都吐着泡泡，很鲜活。还送了吃蟹的工具，调料等，非常的贴心。这个次的包装也很好，拿去送人也非常不错，外边拎袋里边泡沫箱和保温袋，还放了冰。还有一点特别喜欢的是，养了一晚上，吐出的水也不是特别脏，蟹都比较干净。重点是每只公蟹母蟹都比较肥。

原料：

螃蟹六个、生姜、料酒。

产品购买链接：http://item.jd.com/3485534.html

做法：

1、原料备用。

2、螃蟹用刷子刷干净。(捆绑的蟹可以不用打开。）

3、锅内加入适量的水，生姜丝、料酒。

4、把清洗干净的螃蟹放入生姜水中稍泡。

5、然后肚皮朝上放入蒸锅内。

6、蒸十五分钟左右即可食用，食用时可搭配生姜丝醋汁。

秋葵炒鸡蛋

我熟悉秋葵也是在最近几年，好像俨然成了一种热门畅销的营养健康蔬菜，这次用它搭配鸡蛋，做法虽然很简单快手，但色香味俱全，而且营养丰富。用的是京东生鲜派送的AA级圣迪乐村谷物鸡蛋，米其林主厨认可的高品质鸡蛋，鸡蛋经过清洗，烘干杀菌，非常的干净安全吃起来非常的放心。日期新鲜、包装精美、京东冷链仓。

原料：

鸡蛋三个、秋葵九个、盐、油。

产品购买链接：http://item.jd.com/2931053.html

做法：

1、原料备用。

2、鸡蛋打入大碗中，充分搅拌均匀。

3、锅内的水烧热，下次洗净的整个秋葵汆水。（汆水时间不宜过长。）

4、汆好的秋葵入冰水后，去蒂然后切片。（秋葵也可不汆水，直接切片炒。）

5、油锅烧热，倒入鸡蛋稍微成型后用铲子铲成小块。

6、倒入秋葵片，搅拌均匀后， 加入适量的盐调味即可。（担心盐撒不均匀，可以在鸡蛋液中加入适量的盐，然后最后关火后再放少许盐。）