广东超过10年的小吃店，20元一大盆满满的肉，本地人吃不了

都说美食一般都是隐藏在小巷子当中，这一点说的一点都不假，不管是在哪一个城市，一些不起眼的小巷子往往都会有意想不到的收获。

十几年小吃店，牛杂是主食

在广州越秀区八旗二马路上就有一家很不起眼的小吃店，别看人家不起眼，可也开了十几年了，老板是一位大姐，四川人，非常的和善。

牛杂

这家小吃店卖的食物就是牛杂，而且种类非常多，不仅限于牛肚、牛肝这些，甚至还有牛大肠、牛筋、牛脆骨和牛膀，这样的重口味说句实话，广州本地人一般都接受不了。

而且让本地人接受不了的还有一个原因，那就是这小吃店的辣椒，因为老板娘是四川人的原因，辣椒也是带着四川特色的，那是真的辣，吃一点估计就能让不少本地人短暂失去味觉。

辣椒

价格合适，味道怪怪

有幸我比较能吃辣，所以点了一碗，价格还不算贵，有15元一份的，也有20元一份的，我点了一碗20元的，下面是一些蔬菜垫底，然后就是各种各样的牛杂往碗里堆了，真的是满满的肉。

20一碗的

其实我以前吃的牛杂一般都是牛肚，烫火锅不错，今天尝试了一下其它的，不过我失败了，吃了一口就流眼泪了，特别是那牛膀，中感觉吃起来味道怪怪的。

不过牛杂的味道真的很好，因为煮的时间很长，所以所有的牛杂基本都很有嚼劲，沾上那辣椒吃起来还是非常的舒爽的，只不过不能吃辣的千万别尝试。

牛膀

客人很多，老板娘和善

因为旁边就是两家大酒店，所以这个小摊的生意还是非常好的，很多人都是从酒店当中下来直接就过来吃的，看上去都还非常喜欢这种美食，不过本地人肯定很少。

看客人不少

毕竟在广州打工的四川人还是挺多的，所以有不少老乡前来品尝，其中很多都是老顾客，老板娘也不会计较那么多，想多吃肉的都会多添加一些。

不光有肉，还有米粉

哦对了，广东人喜欢吃粉，阿姨也抓住了这一点商机，喜欢把粉放在牛杂汤里煮，这样的粉吃起来满满的牛杂味道，还别说，还是有人喜欢这种味道的，不少人前来不吃牛杂，光吃汤粉。

粉

总结下：小店不大，应该算路边摊，两边都是居民区，所以环境非常安静；卫生也做得不错，小摊看上去干干净净的，至少不会影响食物，只不过牛杂那么多，看得都眼花缭乱。