河南百年小吃店，一个3元分量足，想吃还得排队

看名字相信不少河南的吃货已经想到是什么小吃了，毕竟这种小吃在很难是太常见了，就跟喝牛肉汤一样，几乎成了日常小吃，不错，这次说的就是火烧。

百年小店，只卖火烧

在商丘的梁园区民主路上就有这么一家专门卖火烧的小吃店，店面真的很小，没有座位，甚至连一张座椅都没有，老板自己都要站一天。

和面

当然，人家站一天可不是因为没有坐的地方，而是因为生意太好，从早一直忙到晚上，手上就没停过，因为排队的人是络绎不绝，走一个来一个！

这家店做火烧已经传承了上百年的时间，一家做了好几代，中间换过不少地方，也因为战乱而停止过开店，不过最终还是被传承了下来。

火烧

火烧有两种，味道各不同

这家店的火烧没有添加任何的肉类，就是最简单的两种，一种是加了鸡蛋的，一种是没有加鸡蛋的，吃货都明白，加鸡蛋和不加鸡蛋吃起来是完全不同的味道。

火烧

加了鸡蛋的火烧吃起来外焦里嫩，蛋香味很浓郁；而没有加鸡蛋的同样也是外焦但里面没那么嫩，更多的吃的是表面那层酱料的味道，差别还是很大的。

价格都便宜，差距并不大

只不过这两种火烧在价格方面却并没有那么大的差距，加了鸡蛋的一个只要4元，分量很足！而没有加鸡蛋的一个只要3元，分量同样也不少！

火烧

在北方很多地方吃火烧喜欢加肉，比如驴肉、牛肉、把子肉等等，不过这种只加鸡蛋的火烧吃起来无疑更加的健康，至少不用担心肉质的问题。

如果你路过这条街的话会很容易发觉这家店，因为整条街上能让客人排队买火烧的店真没有，正常情况下一个人要排20分钟左右才能轮到自己，可见这家店的生意有多好了。

排队

商丘老火烧，吃的就是味道

其实这家店的火烧属于商丘老火烧了，很多以前在这里上班的人都知道这家店，而在这家店的附近还有一家米线店、面皮店和热干面店，这些都是这条街的特色，而且味道都非常不错。

火烧

很多商丘人都比较喜欢吃这种老火烧，味道好不说，主要还是一种习惯，毕竟这属于商丘的老传统。