中国最美味的4条鱼，第3条价格昂贵，吃过的人身份都不简单

我们中国地大物博，物产丰富，所以中国人的饮食也是很丰富的，天上飞的，水里游的，只要经过烹饪，都可以称为餐桌上的美味。中国水域面积很大，水里有着丰富的自然资源。今天我们就聊聊中国最好吃的4种鱼，你都吃过吗？

桂花鱼

桂花鱼也叫鳜鱼，但是这个鳜鱼还分为两种，外表极其相似，还有一种翘嘴鳜，已经少有了，这种鱼是淡水鱼，但是价格非常的贵，一般在45块钱一斤，有时候去菜市场都经常缺货，不管是口感还的味道都是非常的不错的，如果不是家里有钱的话，常吃也吃不起！

抗浪鱼

这种鱼首先从外表上来看是十分细小的，身子是长长的，体型也不大，这种鱼之所以被称之为抗浪鱼，是由于它喜爱逆流而上的这种习性。它的体型尽管比较小，可是肉味十分的鲜美。

黄唇鱼

野生黄唇鱼价格昂贵稀少，由于过去过量的捕捞，黄唇鱼目前处在濒临绝迹状态。在2010年春天，曾有湛江渔民捕到一条重140多公斤的黄唇鱼，成交价是347万。2010年的347万元，在今天对普通人家来说可是天文数字，足以在北上广深买套大面积的商品房了。吃过的人身份肯定不简单！

长江刀鱼

这种长江刀鱼也是我们国家非常名贵的鱼品种，它平常是生活在海里面的，只有在每年2-3月份的时候，会沿着长江向上来游动，但是近几年来我们长江的水质受到污染，很多长江刀鱼都受不了这样的水质环境，所以数量也在急剧的减少。在2012年的时候，一条仅重325g的长江刀鱼，被拍出了59000的天价，不过长江刀鱼确实口感非常棒，营养价值也是超高的，再加上现在这么稀缺，拍出天价也是情有可原。

这样的四种鱼你都有听过几种呢？又或者说你有没有吃过当中哪一种呢？