教你在家制作葡萄酒，无需任何添加剂，口感醇厚好喝

都说喝葡萄酒有助于睡眠，还美容养颜抗衰老。每一年到葡萄的季节的时候，我家都会弄上一罐葡萄酒，留着想喝就喝，关键是还卫生，自己弄得也划算。总感觉外面卖的葡萄酒口感不够纯香浓郁，又怕人家添加什么色素。所以还是自己弄得好，今天就和大家分享葡萄酒的制作方法，简单易学，做出来的葡萄酒色泽红润，口感醇香浓郁！喜欢的话，可以收藏制作。

【所需食材】

葡萄6斤、冰糖1斤

【具体方法】

用剪刀把葡萄全部剪到盆中，一定要保留果蒂，注意不要用手揪，以免伤到果皮。剪好后，用盐水浸泡十分钟。（盐水可以起到杀菌作用）

浸泡好后，再用清水清洗干净并晾干表面水分。然后带上一次性手套用手捏破葡萄，使得葡萄果肉和皮分离。

准备一个无水无油的玻璃罐子，放一半葡萄再放一层冰糖，以此类推，喜欢吃甜的可以多放点糖。装八分满就好，留一点空隙给葡萄发酵，然后盖好盖子，放到阴凉通风处，让葡萄自然发酵十天。

十天后，倒出一个无水无油的大盆中，用纱布过滤回玻璃罐子里，过滤出来的葡萄渣就不要了。密封好盖子，放到阴凉通风处，一个月之后就可以喝了。

葡萄酒虽好喝，但不要贪杯哦。以上就是葡萄酒的制作方法，是不是觉得非常简单呢，对，就是这么简单的。喜欢的朋友收藏，有空自己动手试一下吧！

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