彰化超澎湃人气生鱼片鱼肉入口即化，鲜甜满嘴海味

彰化旅游好玩又精彩，美食也要吃起来，来花坛景点一日游，推荐必吃这间花信寿司。花信寿司位在热闹大街上，招牌明亮显眼。占地不大，小小用餐空间，却拥出丰富的料理，有寿司、生鱼片握寿司、丼饭、乌龙面和沙拉，价格平易近人，份量饱满，绝对吃的美味吃的饱。全台防疫期间，花信寿司仅接受外带。

小周末满分规画来彰化花坛乡走走，花坛附近景点多，有茉莉花坛梦想馆、虎山岩金针花海、茉莉公主城堡还有休闲农场。晚餐时间，我们就直接在花坛市区里觅食，很少来花坛用餐，发现这里也超多美食餐厅。

这间花信寿司就是满分意外路过的餐厅，刚好凯文说想吃生鱼片，就直接选这间。开车来访，导航花信寿司就能轻松抵达，附近有停车场，也能路边暂停。花信寿司距离花坛车站很近，步行5分钟即达。

花信寿司用餐空间不大，但很多日式小物的布置，像是地酒、日本面具、招财猫、折伞和公仔，走进餐厅，还是能感觉到淡淡日本味。满分当天来的时间晚，餐厅也快坐满人潮。

餐厅里有提供茶水和餐具，有需要的朋友，可自行取用。

生鱼片握寿司

凯文最爱吃生鱼片握寿司，立马点了一盘，一份6颗，有旗鱼、鲑鱼和鲔鱼。寿司米香甜好食，搭配生鱼片更加分，生鱼片大片软嫩口感佳，入口好满足。重点是，花信寿司摆盘也很好看。

玉子烧握寿司

满分最爱吃日本玉子烧，也点了玉子蛋握寿司，一份3颗卖像好看，玉子烧带烧焦色，围上海苔，还有明太子酱，大口品尝，香蛋好吃让人融化。推荐爱吃蛋的朋友，一定不要错过。

炙烧鲑鱼

夫妻两都很爱吃生鱼片握寿司，前两道吃不过瘾，又点了份炙烧鲑鱼。花信寿司的鲑鱼新鲜又大片，炙烧过后，再淋上鲑与卵、酱汁和葱花，满分不骗人，这味道真的超级好食，鲑鱼入口即化，还有焦香味在嘴里打转，真的会让人一颗接着一颗停不下来。

浓咖喱饭

花信寿司的咖喱饭一碗大份量，内用还有附汤，上桌香气十足让人十指大动。咖喱滋味浓超级下饭，就连肉块份量也满足，难怪很多人都来花信寿司，都会吃的很饱。

极酱蛋拌面

极酱蛋拌面是花信寿司的招牌人气，若喜欢吃面的朋友，满分推荐这一道。面条香气十足，带有金沙咸蛋黄的味道，酱汁浓郁特别，很说用言语形容的好吃。重点是拌面配料丰富，一碗就超有饱足感了。

满分和凯文当天在花信寿司吃得超级饱，我们两像是饿鬼投胎，想把美味通通吃下肚。花信寿司不仅只是生鱼片、握寿司好吃，就连咖喱饭和拌面都烹调的相当有味道，有机会再访，满分还想吃花信寿司的创意料理。花坛超人气美食，满分简单分享给大家。