前几天温度上升,可能很多人都跟我一样,把冬天厚重的外套都洗洗收起来了,偏偏今天又降温了,这个时候,咱必须来一盆热乎乎的汤面暖暖身子,关键时刻,牛妈出现了,给你们带来一款搭配多样、营养丰富、适合一家老小的红薯粉丝面。
红薯粉丝面:红薯粉丝、萝卜、猪肉、蘑菇、豆皮、蒜苗、红辣椒
首先,猪肉下锅煸香,放入姜蒜炒香,倒入萝卜炒至变色,依次加入盐、糖、酱油,老酒,清水,煮10分钟后加入事先泡好的粉丝,豆皮,蘑菇,起锅前加入蒜苗叶,辣椒即可。
有了热乎乎的汤面,这时候要是再来一份点心就更完美了,那么我们的麻糍煎蛋就该出场了
看着是不是垂涎欲滴,恨不得咬上一口,嘻嘻。
麻糍煎蛋:麻糍、鸡蛋、葱花、盐
先锅里刷少部分油麻糍两边煎软再起锅,然后锅里再倒少许油烧热,加了葱花和盐的蛋液倒入锅中,蛋液五分凝固的时候把煎好的麻糍摊在蛋液上面,带蛋液充分凝固在麻糍上面再翻面装盘即可。
香喷喷的麻糍煎蛋配上热乎乎的汤面,简直是绝配,不但营养丰富还过足了嘴瘾,巴适!记得点个关注哟,每天分享不一样的营养家常美食,期待您好的意见和建议!谢谢!
页面更新:2024-04-30
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