电饭锅+烤箱=咸蛋黄香味的古早蛋糕

今天废话不多说，给亲们带来一款让我为之骄傲的古早蛋糕，香味简直了，吃上一口一定让你忘不了，西点店几十块钱一斤的蛋糕跟这简直没法比。

烤箱古早蛋糕：鸡蛋9个、低筋面粉120克、玉米淀粉20克、牛奶90克、油100克、糖90克、白醋两滴

第一步：装在容器里的油放进滚水里烫油，油热了倒进筛好的面粉玉米淀粉，调匀之后倒奶，调匀后倒入蛋黄再调匀后放至一边。

蛋清滴两滴白醋，分三次加糖打发，然后分三次加入到蛋黄调匀，倒入模具，模具放在一个装上水的托盘，烤箱140度预热好放进烤箱，80分钟后就大功告成了。

如果没有烤箱的朋友也可以直接倒进电饭锅，按上煮饭键就可以，煮饭的过程一样，等到跳键了就行，口感和烤箱是一样的。我这个就是一个烤箱一个电饭锅做的，没有区别。

好了，绝招都交给你们了，都自己动手做起来吧，基本没有失败率，吃过之后估计就没有去外面买蛋糕的欲望了，哈哈！

喜欢就关注我吧，每天视频、文章分享不一样的家常美食，也可以私信、留言讨论，让我们在厨神的道路上越走越远，哈哈！