荷兰豆烧腊肉的家常做法

荷兰豆中富含大量的胡萝卜素和膳食纤维，可以增强人体的新陈代谢功能，起到排毒养颜和润肠通便的作用。而且荷兰豆中含有尼克酸、维生素B2、钙铁钾等矿物质，长期食用荷兰豆可以健脾养胃、润肠通便、排毒养颜。

1、荷兰豆择去头尾，洗干净备用。

2、姜切丝，腊肉切薄片备用。

3、锅里放入少量底油，小火把姜丝炸香。

4、放入腊肉翻炒。

5、小火把腊肉翻炒至金黄色。

6、放入荷兰豆翻炒，盐、十三香、味极鲜适量，出锅前放入鸡精味精翻炒出锅即可。

荷兰豆的清香和腊肉的浓香完美碰撞，味道美美哒，我们开动了吆！