平凡且认真，生活的本味就藏在一蔬一饭中

最近在看一档治愈系都市饮食观察节目——《未知的餐桌》,两位饭友团团长岳云鹏、沙溢每期分别带领一位饭友艺人在晚饭时段,穿梭在各个小区,寻找愿意开门并允许他们共享晚餐分享故事的家庭。

记得有一期嘉宾是佟丽娅和“霸道总裁”王耀庆,蹭饭的两个家庭都是二胎之家,家中均有两个宝宝,年轻的父母双双打拼事业,孩子主要由爷爷奶奶来照顾。年轻人忙碌一天回到家中满满一桌好菜,现吃现喝都有了,不用自己下厨,平凡的生活也可以很温馨。

想起自己二宝一岁的时候就匆匆上班的经历。那时候,婆婆一边负责接送上幼儿园的大宝,一边照顾刚一岁的二宝,确实辛苦,有时候两个孩子闹,婆婆都没有时间去菜市场买菜,一般都是把孩子的饭先做,照顾他们吃完,我跟先生下班回到家,经常是从冰箱拿出来冻得硬邦邦的肉,等着化冻,再做饭;来不及化冻的话,就只简单炒几个素菜,很长一段时间,我们家的工作日晚餐都是凑合过的。

后来,我在公司跟同事诉苦,她跟我说,你真是不懂得利用现在的智能家电,买台保鲜效果好的冰箱这问题不就解决了嘛。她推荐我买了一台美的微晶冰箱,别说,还真是帮上了大忙。

这台冰箱外形高端、大气,在我家开放式厨房里和周围家具还是挺搭配的,另外,它的能耗效果也很好,声音很小。当然,最主要的还是它的保鲜功能,对肉类和食材,具有一周不冻原鲜口感如初的保鲜效果。有了这台冰箱,我们全家只需要周末去超市采购一趟,肉和海鲜放在微晶舱,一周之内,随时可以拿出来用,不上冻,没有血水,很方便就切开,做出来的菜也跟新买的一样新鲜。婆婆爱吃鱼,放在微晶舱里的鱼块,一周之内,不管是做酸菜鱼,还是清炖鱼汤,做出来的味道很鲜美,一点不像是放了好几天的那种口感。

这款冰箱还有一个重要的功能就是PST智能除菌,打开冰箱后能看到淡蓝色的灯光,可以实时查看杀菌进程,这对于有老人和宝宝的家庭特别实用。老人和孩子肠胃比较柔弱,需要特别地注意饮食卫生,有这台冰箱的保护,让我们一家人吃的既健康又有营养。

冰箱里还有智能调湿空间,低湿状态下可以用来存放干果,高湿状态可以存放容易脱水的一些蔬菜和水果,现在不管是肉啊、蔬菜啊,干果啊,只要放进美的微晶冰箱里,每天吃到的都是新鲜的。

有这台美的微晶冰箱,婆婆在采购食材这款减轻了不少负担,不用每天担心我们吃不好,省下来的时间可以专心的照顾孩子,也可以安排自己的生活。我们一家人的晚餐,再也不用凑合,每天都能吃上新鲜的饭菜,一家人也是其乐融融。

现在,我婆婆还学会用美的美居APP了,跟着上面的菜谱学做菜,我家的晚餐品类也日渐丰富了起来,甚至有时候会吃到婆婆做的香煎三文鱼,还有牛排,我夸她厨艺好,她笑着说,还是美的美居APP这个老师教的好。

世间最美,不过人间烟火气,在衣食住行间,细细思量人生,一蔬一饭的烟火气,背后藏着的是生活更是人生。或许每个家庭都有不同的生活方式,但晚餐对于每个家庭来说,不仅仅是一顿饭,更是和家人交流的一种方式。《未知的餐桌》每扇门背后,都是一个看似平凡的家庭认真生活的姿态,就如同美的微晶冰箱给我们一家带来的感觉,温暖而又新鲜。