玉米面最纯正的做法，香甜松软，比蛋糕都好吃，全家人吃美了

好，我是飘飘，今天要用玉米面做一个人人都爱吃的美食。这也是一道玉米面制作的美食，所以非常的适合孩子吃哦

第一步：先把玉米面用开水烫一下，搅成这种面疙瘩，再加一半量的白面粉进去，加2克左右的酵母，然后用凉水和面，做成一个黄色的玉米面面团，如下图所示，先用开水烫面，等到玉米面变成颗粒状，然后加入白面，然后再加入酵母进行搅拌

第二步：加水以后，慢慢的开始揉面，这个过程需要慢慢的揉面，揉面可是一个玄学哦，需要不断地根据自己使用的面粉的品牌和水的配比。

第三步：揉好以后以后盖住发酵一个小时左右，面团扯开像这种程度就可以了，把面团继续揉一下，搓成条以后切成小面剂，这一个步骤就基本上已经完成了，只需要 开始给馒头塑形，接下来慢慢开始醒发就可以了。

第四步：把面剂先搓圆然后捏成窝窝头的形状，表面很光滑就行了，做好以后放到温水锅里边醒发半小时，开火蒸18分钟，最后大家一定要注意，刚刚关火以后不要揭开锅盖 ，等几分钟，锅里的温度下降以后再揭开锅盖，这样的话会更加美味哦

玉米面馒头就做好了，特别软，就像蛋糕一样，好了。今天的视频，就到这里啦，喜欢我的视频的话，记得点关注哦，视频每天晚上十点就会更新，我们下期再见喽。