我们小时候过年，可没有像现在这样丰富的年货可以准备，最多买点肉和鱼，杀只鸡，做上一件新衣裳，就是非常不错的了，有可能还会买点瓜子回家自己炒熟拿来吃，自家炒的瓜子一般都是原味的，没有现在那么多的口味可选。

现在什么都可以买得到，自己炒瓜子的活动也就取消好多年了，过年之前都会买上一大包瓜子，到了三十晚上一边嗑瓜子一边看春晚聊天，也是好不自在。

现在市面上的各种味道的瓜子真的是太多了，除了原味的还有五香的，红枣味，焦糖味，奶油味，绿茶味等等好多好多，尤其是这些“多味”瓜子十分的吸引人，吃了还想吃，那么我们在挑选的时候是该到底买“原味”的还是“多味”瓜子呢？其实这里有点小内幕，为了各位健康，别再去花冤枉钱了。

多味瓜子——味道多，故事也多

【“多味瓜子”的味道大多来自食品添加剂】

“多味瓜子”的味道来自哪里，难道就是简单的加一些“大料”将瓜子煮至入味，再烘干而得来的吗？当然不是这么简单的了，大家可以观察一下“多味瓜子”包装的配料表就知道了，甜蜜素，安赛蜜，糖精钠等等，再加上各种的食用香精香料等，大家记住尤其是甜味的瓜子，比如奶油味，焦糖味，红枣味的瓜子都会或多或少的含有这些添加剂。

虽说食品添加剂的添加量只要在国家标准规定范围内都是合格产品，都可以拿来吃，但是这并不代表我们可以毫无顾忌无限量的食用，你要知道有些添加剂都是化学合成而来，像“糖精钠”等，吃得太多会无法完全代谢掉就会在人体堆积，就会危害人体健康，所以这“多味瓜子”可以吃，但是不要毫无节制的去吃。

【拥有漂亮外观的“多味瓜子”也要注意】

有了诱人的味道，就要有惹人怜的外观，一些外观看上去卖相很好的瓜子或许也可能同样是添加剂的作用了，比如一些漂白剂，防腐剂（二氧化硫，明矾），或者一些特殊颜色的瓜子所使用的食用色素等，若是买到一些散装瓜子使用了工业色素就非常的危险了，所以为了健康，还是少吃这些特殊颜色的瓜子为好。

【买散装瓜子要小心“陈年旧货”】

多味瓜子在市场上都会有大量的散装货售卖，这时就要小心这些瓜子是否是一些“陈年旧货”加工而成的，因为各种香料味正好可以遮盖住原料由于长时间存储所产生的异味，即使没有霉变品质也会大打折扣，如果有霉变那就更严重了，所以大家在购买时若发现价格太低或者尝起来有苦味就不要买了。

原味瓜子——简单点，更健康一些也不容易“掺假”

原味瓜子虽说味道单一了点，但是好在没有那么多的添加剂在其中，如果是霉变或者存放时间太长的，通过外观和气味一般都可以分辨出来，毕竟没有香料和色素帮助掩盖，所以建议大家还是尽量选择原味瓜子来食用更好一点，也可以买点生瓜子自己炒，也是乐事一桩。

有话说

综上所述，年货买瓜子我们最好是多准备一点原味瓜子，至于多味瓜子，可以适当来一点调节口味，但不要多吃，而且尽量要买大品牌信得过的，另外瓜子含有很高的油脂，三高病人和减肥人士还是忍一忍吧。

以上就是今天为大家分享的到底该选原味瓜子还是多味瓜子的小文章，感觉我说得对的可是关注我，每天为您带来不一样的美食文章，感谢您的阅读，明天见。