入秋后冬瓜加胡萝卜火了，简单一做，营养解馋，孩子三天两头想吃

入秋后冬瓜加胡萝卜火了，简单一做，营养解馋，孩子三天两头想吃

大家好，秋季又到了吃冬瓜的季节了，冬瓜是含水量比较高的蔬菜，冬瓜的维生素c含量也比较高。每50克冬瓜肉中含蛋白质0.2克，碳水化合物1.2克，钙9.5毫克，含多种的维生素，维生素c的含量特别高，每50G含有8毫克，是西红柿的0.6倍。冬瓜几乎没有脂肪，碳水化合物含量也比较少，冬瓜有清热解暑的作用，还能养胃生津，清除胃火。常吃冬瓜有抗衰老的作用，常吃还可以使皮肤洁白如玉，细嫩光滑，还能达到减肥的效果。

今天去菜市场发现卖菜的老板进来了好多的冬瓜和胡萝卜，估计这两样蔬菜是这个季节最火爆的菜，我准备把它们搭配在一起来做一道美食。

第一步：准备一个小冬瓜，把外皮去除一下，把冬瓜切成小块，再去掉瓜瓤，然后把冬瓜切成薄片，再切成丝，最后切成小丁。

第二：再准备一根胡萝卜去头去尾，再把胡萝卜外皮去除一下，把胡萝卜刮成丝，然后再把它切成小碎丁。再来两根小葱，切点葱花。接下来再盆内打入2个鸡蛋，加入1勺胡椒粉，食用盐1勺，小半勺南德料，再加入1勺面粉，面粉多次少量的加入，把它搅拌成黏稠的面糊，像这样就可以了

第三步：平底锅内加入油，油烧热加入2勺面糊，把面糊摊成小饼，开中火慢煎，煎至底部金黄后给饼子翻一下面，继续慢煎，煎至两面金黄就可以出锅了

用冬瓜和胡萝卜这样做的早餐真是太香了，营养解馋，上桌家人都爱吃。

感谢大家阅读小昕的文章，我是一个爱好美食的宝妈，每天和大家分享一道简单营养的家常菜做法，让老公和孩子时刻感受家的味道。如果你也喜欢美食，欢迎关注转发，在文章下方留言，我们可以互相分享做美食的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食