煮面条时，这几个步骤不能少，很多人不知道，难怪面条黏连秒成坨

每天的早餐，还有平时工作忙的时候，都会图省事，煮一碗面条，顺便再放一个鸡蛋，或者煎一个荷包蛋，清淡美味，营养还落不下，给我们提供大量的蛋白质，对增强免疫力抵抗力有着重要的意义。

煮面条的做法步骤很简单，可是不少朋友煮好的面条并不太好，要么不筋道可口，要么就出锅就成坨了，很是影响食欲。倒是外面饭馆里买的面条特别好，根根分明，爽滑筋道，一时半会还不会成坨呢。

其实我想说的是，想要把面条煮好，只有诀窍和技巧的，今天呢就和大家说一说需要掌握的几个要点。煮面条时，这几个步骤不能少，很多人不知道，难怪面条黏连成坨。

第一个：面条其实也是有讲究的，有手擀面最好就别用干面条，因为手擀面特别的筋道，干面条就差了许多，但是如果只有干面条的话，也是可以用的。

第二个：面条在下锅煮之前，记得撒一点食盐，不需要太多，搅匀融化后再下入面条，因为食盐可以增加面条的韧性，增加筋道可口。

第三个：煮面条的时候，记得滴入几滴食用油，食用油可以让面条保持爽滑的，出锅以后根根分明，还不易成坨。

第四个：面条煮熟以后，如果是拌面或者其他吃法的话，可以把面条放在冷水里过一下，这样可以很好地防止面条黏连。