天冷，多给家人喝这碗汤，高钙低脂高蛋白，汤鲜味美，多喝不胖！

天冷，多给家人喝这碗汤，高钙低脂高蛋白，汤鲜味美，多喝不胖！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间。冬至过后，天气越来越冷啦！天气预报里明天又要降温。外面寒风呼呼，家里温度适中，因此一点也不想出门，只想窝在家里追剧吃美食。

一到冬天，我家餐桌上少不了各种汤汤水水，辛苦工作一天的老公和学习一天的孩子，回到家中，迎接他们的是热乎乎的饭菜，一碗热乎乎的汤，是最受家人欢迎的，一碗味道鲜美的汤喝下去，所有的辛苦，劳累和寒气都被赶跑了，全身也都暖和了。

最近常给家人做这碗汤:鲜虾菌菇豆腐汤，里面加了鸡蛋，虾仁，嫩豆腐，白玉菇和蟹味菇，还放了一些西蓝花做点缀，孩子就喜欢色彩缤纷，颜色鲜艳的食物，实际上它的味道也很鲜美。每次做这道汤，孩子都要喝一大碗。

用虾头炒出虾油的鲜虾菌菇豆腐汤，汤味鲜美，虾仁鲜嫩，豆腐嫩滑，菌菇Q弹，喝一口，真是太美味了。这道汤低脂低卡，豆腐和虾仁都是高钙高蛋白低脂肪的食物，这道汤老少皆宜，也适合瘦身期的朋友食用，多喝也不用担心长肉肉。现在把做法分享给大家，喜欢的朋友记得收藏。

【鲜虾菌菇豆腐汤】

所需食材:

基围虾10只，海鲜菇适量，蟹味菇适量，嫩豆腐一块，生姜一块，鸡蛋两个，西蓝花适量，料酒一勺，胡椒粉适量，食用油适量，食用盐适量。

1.准备食材并清洗干净，基围虾我放冰箱冷冻一会，这样比较好去虾壳。

2.虾去虾线，虾头，虾壳，放姜丝，少许盐，一勺料酒，黑胡椒碎，拌匀腌10分钟。虾头不要丢掉，一会有用。

3.豆腐切小块，放一勺食用盐，放清水中浸泡，这样做，可以去豆腐中的豆腥味。

4.锅中放油，倒入蛋液，炒散后盛出。

5.锅中再放少许油，放姜丝，放虾头炒出虾油。

6.倒入菌菇炒软，放适量的清水，大火烧开。

7.放入豆腐，烧开后放虾仁。

8.虾仁变色后放鸡蛋，放几朵西蓝花做点缀，放适量的盐。

9.咕嘟咕嘟的香味诱人，鲜虾菌菇豆腐汤做好啦，需要放鸡精的可以放一点。

10.和家人一人一碗，超级鲜美，超级好喝。

做法特简单，颜值也超高，孩子特喜欢，寒冷的冬天，记得多给家人做这碗热乎乎的汤，低脂低卡，高钙高蛋白，老少皆宜的食物。

图文原创，抄袭必究！我是紫色浪漫，这是今天分享的美食，希望朋友们喜欢！有好的建议请留言，我看到了会回复，喜欢朋友记得点赞加关注。