吃自助餐想回本？找这4种“贵菜”就对了，藏得很深，老板最怕！

自助餐是那种吃两次反胃，不吃又会想得慌的美食。受疫情影响，大家好长时间没

有吃自助餐了吧？小编也是，不过最近随着疫情的减退，餐饮业已经正在恢复营业。本来说好，要和一家人一起去吃的，但老妈一句“自助餐太贵，80一位，吃撑了也不能回本，太不划算了”，逗得大家乐呵呵的。女儿说接着话茬说，奶奶，如果让你吃回本了，老板肯定会哭晕的。

吃自助餐时，大家都很开心，一家人聚在一起，想吃什么自己拿，可以满足每一个家庭成员的口味和喜好。但大家都有一个认识，吃自助餐时，怎么那么容易饱，吃几口，再喝点东西，就感觉胀胀的感觉，因此，大家会多少觉得有些亏。其实，内行都知道，在自助餐厅里是有几种藏得很深的“贵菜”，一般都是放在不起眼的角落里，老板娘就靠这几种菜提升餐厅品位和档次的，但很多人却压根就找不见。这4种菜，你吃得越少，老板越高兴，吃得越多，老板越难过。下面就来看看都有啥？

第1种：新鲜海鲜。通常自助餐厅中有两种海鲜，一种是烹制好的，一种是新鲜的。制作好的虽然吃起来方便，但因为加入了太多的调味料，完全掩盖了海鲜本身的鲜味，行家是不会选它的；而相反，真正懂行的人一般会选择新鲜的海鲜，包括螃蟹、大虾、扇贝等等，这些东西一般价格比较高，所以会被老板娘藏到一些不起眼的小角落，因此，好多人根本就不会发现它们，而且就算偶尔找到了，也会被人哄抢一空。如果你运气好，找到了，一定要多吃，保证你能轻松回本。

第2种：高级寿司。一般人会认为寿司不就是用米饭做的饭团吗？花那么多钱去吃自助餐，难到就吃这些不值钱的饭团吗？但事实上却并非如此，一般比较有档次的自助餐厅，做出来的寿司里面可不仅包裹着海苔和一些普通蔬菜、火腿肠这些东东，它们还会有一些小层鱼子酱、三文鱼、金枪鱼这些高级食材，通常这些食材是比昂贵的，如果你在自助餐厅里发现这种寿司，一定要多吃上一些，这样你就能轻松回本。

​第3种：小鲜肉。牛肉羊肉猪肉自助餐厅都肯定有，而且价格要高一些，所以多吃肉，肯定不会错。但大家要注意，要选择那种在放冰柜中的新鲜猪肉或牛肉片，虽然每盘数量少一些，但你多吃几盘，肯定能回本，老板看见肯定会哭晕的。

第4种：高档水果。吃了海鲜、寿司、小鲜肉和自己喜欢的小零食，基本上就吃饱了，最后就该吃点甜点了，但万万不要去吃蛋糕或冰淇淋，因为这些东西容易产生饱胀感，而且还不太健康，热量高，尤其是美女，千万不要去碰它们。正确的做法是吃一些热带水果，比如荔枝、芒果、菠萝、山竹、榴莲和反季节西瓜等等，既有营养，口感又特别棒，餐后吃点水果，特别舒服。

吃自助餐时想要回本？找这4种“贵菜”就对了，藏得很深，老板肯定哭晕！记住，下次去吃自助餐时，一定要多吃这几点菜，这样既不会让自己肚子撑得难受，又能轻松回本，这就是传说中的吃自助餐最好的状态和最佳姿势了。