最地道的“臭味”，在最接地气的美食里

谈天说地，有“贝”而来。光影之间，方晓冷暖。大家好，我是天贝兄～

有一句关于美食的话是这样说的：唯有爱和美食不可辜负。

在吃货的世界，可以没有才子佳人，风花雪月，也可以没有诗和远方，两难之选，但一定不能没有美食，一定不能让人间万般的美味擦肩而过。

系列纪录片《不白吃的食神之旅》以动画二次元➕纪录片的形式，以轻松愉快的氛围和严谨认真的态度，将视线对准那些传承着中国美食文化并不断创新发展的个人美食者，让那些藏在大街小巷，却可以香飘万家的风味小吃深入人心，引得观者食指大动，口馋肚响。

这部纪录片最大的特色当属通过一个虚拟的二次元动画形象“不白吃”，展现它脚下走过的美食之旅，展现它眼中所看到的传统美食文化的继承与发扬。

第一集，“不白吃”来到了美食天堂湖南长沙，寻找这里有关臭豆腐的美食传奇与特色文化。

众所周知，长沙是一个美食云集的吃货之城。

长沙美食界的三位领军代表是臭豆腐、大香肠和糖油粑粑。

我曾经有幸在这座城市感受过美食的风味与魅力。

这一集，讲述的是一位在街边做着传统黑色臭豆腐的李叔。

随着响亮的吆喝声，李叔的臭豆腐开始了一天的风味飘散。

用一百多年的卤水来加工香味十足的豆腐，便得到了长沙独具特色的黑色臭豆腐。

对酱汁的考究，火候的掌控自己原材的把关，使得这个行走在大街小巷的臭豆腐具有了最接地气和最地道的长沙风味。

臭豆腐的工艺看似简单，实则确实处处有讲究。在这座一条小街常有多家臭豆腐“内卷”的美食之城，做好一份独特而难忘的臭豆腐，显然也是需要下一番苦功夫的。

美食的确不可辜负，尤其是用心去做简单的美食，用爱表达传统美食文化。这样的美食之旅，谁不想说走就走，边走边吃呢？

云淡风轻闲暇处，正是交心会友时。这里有影视作品中人生百态的理性分析；有足球世界中绿茵情怀的应心之言；有美好生活中情感交流的真切感悟；有个人成长中前行力量的深入思考。在传递社会主义核心价值观的同时，关注一路同行中我们的努力与成长，希望我们都能成为更好的自己。