茶叶在元朝历史上的影响，让饮茶传统一直延续至今

茶叶在元朝历史上的影响究竟有多大?而且饮茶传统一直延续到如今

提起茶,作为ー个中国人,有着很大的发言权。茶在中国有着悠久的历史,上到帝王将相,下到平民百姓,茶叶也是他们生活中不可缺少的一部分。茶叶不仅有着丰富的营养价值,还能在很大程度上平复人的心境。似乎茶的这个特点不管在哪个时期都没有变过,即使是在元朝,政权被蒙古人夺走了,可是人们还是继承了喝茶的传统。

蒙古人主要是在草原上活动,地势平坦,气候也很单一,根本就不符合种茶树的条件。据历史记载,在蒙古族统天下的时候,由于重心开始南移,再加上南方的茶叶也大量地运输到北方,蒙古人就开始喝茶。而且最开始的时候茶也不是所有人都能喝,茶作为一种贡品最先到达宫廷给皇帝品尝,后来只有让皇上极为重视的大臣才有资格饮茶。

相传元武宗外出涉猎的时候,路过一处偏远的山村,因为口渴就想要喝茶,于是手下就用井水煮了茶叶,泡开后给皇帝喝。皇帝喝了用井水泡的茶之后大加赞叹,认为跟皇宫的茶的味道很不样,不仅在口感上比较特别,而且茶香更持久,于是皇帝要求每日来这里取水泡茶。当地的百姓知道了这件事情,都对茶产生了特别大的兴趣。

而且元朝对泡茶方法也很有讲究,他们有好几个步骤:首先用开水把茶泡遍,等到把香气熏出来、茶叶也慢慢的发出了香味,再换水继续泡,几分钟之后才可以饮用。这样泡出来的茶味道オ会更浓郁,营养成分也オ会得到最大的发挥。而南方人普遍都直接用开水泡茶,然后直接喝。其实还有一种把茶做成茶未的喝法;,但是这个步骤更为复杂

能够被送进宫的茶,其做法肯定更为繁琐。据史书记载,作为贡品的茶应该在清明节前后就采摘,这时候茶叶才能吸收最多的精华。然后把茶叶磨成粉未,放在一个密封的罐子里,等几个月之后拿出来,经过特殊的方法制成茶饼,据说非常有营养。统治者饮用了这种茶饼,觉得很新奇,而这种茶饼对于普通人肯定是没有机会接触的了。

茶叶在元朝人民的生活中占据了很大的地位,几乎是每天都必不可少的,而且统治者也喜欢喝茶,自从蒙古人统治南北人民之后,各地的生活习惯也慢慢融合了。由于南方人喜爱喝茶,这样一来也就影响了蒙古人;而且茶叶也具有促进人体消化的作用,人们在吃了油腻的食物之后通常来解腻。

据说,元朝的最后一位皇帝是历史上最喜欢喝茶的统治者,他每天都要饮用大量的茶叶。有一次他在和别人玩游戏,侍女就在一旁伺候他喝茶,一边喝茶还边把茶叶往侍女身上吐,后来她也并不生气,还夸赞他有当皇帝的特质。从这件事就可以看出来,茶叶对于元朝宫廷的影响有多么大。

后来元朝创造出了一种用油浇茶叶的方法,可以将油和茶的香味很好的结合起来。后来有人说这种茶类似于西藏的酥油茶,但是比前者更为清爽,而前者在制作的过程中还要增加许多别的东西定程度上減少了茶的香味。而且在出现的时间上,把油和茶放一起泡要比后者早很多,不同的地区都有各自的差异,所以口感也不ー样。

元朝发展到后期,茶叶不仅局限于那些地位高的人饮用,对于普通的老百姓也可以轻易得到,作为一种特别的用品,茶叶在人们心中的地位也非常高。不管是接待来客还是是送礼都把茶叶放在考虑的范围之内,而且茶叶的保质期也非常久,只要把它放在阴涼干燥的地方不不管过多久还是可以食用。后来经济取得了进步,中国的茶叶开始向国外输出,并且收到了海外人民的赞美。

茶叶也不是什么地方都能种植的,在古代一般都是多在云南、江西一带地区生长,这些地区的地形比较复杂,气候也不一样,作为定期上交给国家的贡品人们对于茶叶的品质要求也很高。不同的温度、士壤和地势都会对茶叶的生长造成巨大的影响,所以说,在古代元朝统治者能够喝上质量最好的茶叶,背后定是无数因素影响的结果。