带你探寻广东省四大古镇之一，骑楼，美食甲天下的安铺古镇

在广东你会听过一句话“安铺有三宝，美食，骑楼，靓女。”虽然这是一句调侃的话语，但是从中我们也可以看出，安铺古镇的三大名片，而骑楼就是安铺人生活中不可或缺的一部分。骑楼也见证着这座古老商埠的百年变迁，述说着百姓人家的市井风情。

安铺镇位于广东省廉江市的西南部，地处雷州半岛九洲江下游，西临北部湾，是廉江市工业，商业和文化重镇。也是一座历史悠久的商业古埠。早在明朝时期，这里已经出现商业迹象，最初的商铺是 以经营豆豉为主的村子，随着经营增多小村子变成圩镇，人们见街道狭窄，光线阴暗，叫其“暗铺”，直至清朝嘉庆年间才正式命名为“安铺”，并延续至今。

安铺镇的骑楼，大多为砖木结构，以红砖‘木桁’、瓷瓦等为主要材料建成。原木横梁，木制门面、楼梯、窗户；一般人家的是二层，也有三层的；楼上住人，楼下做商铺，门面向内缩入2至3米让出来作为人行走廊。时至今日，仍然有许多安铺人居住在骑楼里。人们行走在安铺东街、南街、西街、中大街、“苏杭街”等老街，都随处可见骑楼，很多骑楼仍然是商住一体，一楼做生意，二楼住人。

安铺除了骑楼这种历史建筑遗产，还有“白戏”这种非物质文化遗产，白戏，俗称“白戏仔”，流行于廉江县西南及毗邻遂溪县和广西合浦一带，有200多年历史。主要是杖头木偶戏，也有人物扮演的舞台剧和曲艺。唱词通俗，音乐、唱腔优美动听，伴奏乐器独特，表演淳朴有趣，富有民间艺术特色，深为当地群众喜爱。白戏的唱词结构，基本上是传统的七字句、民歌格式，根据情节内容灵活插入活动句。道白分为口白、韵白、诗白、英雄白等。各种道白的灵活运用可以收到不同的效果。其音乐包括板腔、小曲和锣鼓。白戏起源于清乾隆年间的安铺附近曲龙村，初时以竹筒配奏，群众称之为“竹筒戏”，又叫“木鱼班”。至嘉庆年间，曲龙村艺人到广西、云南等地当挑夫，受到各地戏曲的影响和启迪后，在演出时加进音乐伴奏，从此“竹筒戏”改称为“白戏”。此外，还有廉江市雄鹰舞、吴川市的貔貅舞，也是湛江民间风俗舞的“土特产”，刚柔结合，风格独特，具浓郁的乡土气息。

除了怀旧的骑楼街道，充满特色的白戏，安铺古镇还是小吃的天堂，价格便宜得掉渣一点也不夸张，十几块钱都可以吃撑。安铺最有特色的小吃有猪肠粉，用簸箕炊又薄又滑的猪肠粉配上秘制的酱油和芝麻粒，淋上辣料酱十分赞。安铺糯米“米乙”是必吃的，中央电视台可是来采访过的。用糯米粘的糯米团，加入糖水，淋上磨碎的黑芝麻。是好甜人的最爱，甜而不腻来形容再准确不过了。除了这些，白籺，煎堆，粽子，牛杂，萝卜糕，水晶饺，鸳鸯糊，芝麻糊，安铺鱼生粥 ，安铺年糕等等都是安铺拿得出手的从传统美食，到了安铺，保准你吃到扶墙走。