草莓番茄，越绿越好吃？稀有皮脆爆汁，番茄味，浓到炸烟花

春夏季节谁不想吃点酸酸甜甜、满口飙汁的水果呢！我最近就发现了一个超有趣的“草莓番茄”~

据说它有十足的番茄味，一口让你梦回儿时，比日剧《小森林》的那一枚还要久逢甘霖、舒爽解渴！

不过嘛，相信大多数朋友第一次见草莓番茄，都有同款想法：

▉ 咦~~这番茄怎么绿不拉几的？生的？

▉ 不会是市场卖不出的货吧……

▉ 这么丑，肯定不好吃

听着同事们叽里呱啦地讨论，我倒是偷笑了。

不识货的家伙们，这可是卖25元一斤的“草莓番茄”，近几年超级火爆，高端超市的抢手货！

↑ 25元/斤 有的地方又称它“巧克力番茄”

看它又绿又丑，个头也不大，棱角分明，捏起来硬邦邦，一副不好惹的“绿巨人”模样~

没吃过的，以为它没熟，贼都不偷。

↑ 绿皮绿籽是品种特性，已经成熟

吃过才发现，番茄味太浓了！

用同事打脸的说法是：浓得霸气！10倍超浓缩一样，直冲头顶的香气让人突然觉得整个世界都被炸成烟花了！

比小时候奶奶种的番茄，味道更真切、更明显，叫人无法忽略，和市场寡淡的大圆番茄完全不一样~

↑ 汁多瓤嫩，女娃娃可喜欢了，撒点白糖吃更绝

口感也很独特，与大番茄、小圣女果都不同。

轻咬一口，紧绷！硬脆！又爽又过瘾！

“铁皮”爆裂开，“果冻瓤”溜进嘴里~

嚼着沙软的果肉，汁水呼呼涌出，酸酸甜甜的番茄味就占领了你的口腔。

它有着“高甜高酸”的特性，但是怕酸党别急着跑。（我们两个碰不得酸的同事吃得可起劲了）

它的好吃，全胜在这个黄金酸甜比！

高达7.5°以上的含糖量，归属于水果番茄，地位远高于蔬菜身份的西红柿。

明媚的甜+温柔的酸，碰撞糅合，不刺激嗓子，反而带出丰富的层次，生出更加清爽的甜！

对草莓番茄的尊重，一定是生吃，太令人惊艳。

前一秒，同事还在嫌它丑，现在4.8斤一大箱的草莓番茄，已经被办公室分光了。

当然你要拿来做菜，也是很棒滴。

汁水非常丰富，完全不用勾芡，入锅翻炒直接化渣，简单炒个蛋，浓香到激情添2碗饭！

在大家的常识里，绿的番茄都是没成熟的，难道草莓番茄是转基因食品？

当然不是，科普一下，国内现有的转基因水果只有这五种，不包括番茄哦~

绿皮绿籽的草莓番茄，其实早年在东北就有了，因形似草莓而得名，是传统品种。

果实小，产量低，一直都属于贵族水果。

特有的小绿披肩，顶部的条状糖斑，是因为强大的叶绿色合成能力，生产的糖和风味物质更多。

懂吃的伙伴，都喜欢7成熟，绿中带红口感棒，太红就不脆了。

为什么一个传统品种，近年才火起来呢？

丑是一方面，主要是它的种植要求太高了。

浓郁的番茄味、美妙的酸甜比，需要以降低种植密度，牺牲50%产量的代价换取。

市面太低的价格，产量上投机取巧了，味道就淡了，就失去了吃草莓番茄的意义。

加上，草莓番茄以生食为主，安全健康种植的难度是飙升的，只有大农户大企业才靠得住！

为此，我找到了云南省的农业龙头企业 - 中康，拥有近5000亩大基地，致力打造绿色循环农业。

取得了美国FDA认证（美国食品安全标准）、中国GAP认证（农产品进出口重要条件）、中国绿色认证、供港澳蔬菜基地备案资质！

种植基地，位于海拔1500米、年日照时间2028小时的“滇桂走廊”文山自治州，满足番茄喜温的特性。

价值百万的温室大棚，可以帮助番茄抵抗病虫害，确保安全生食。

在这里，天然就是原则！安全就是底线！

市场普通番茄，多用激素授粉，产量虽高，但是无籽、少籽、汁水少，口感寡淡无味。

中康选择用荷兰进口熊蜂授粉。

成本高，产量低，只有普通番茄的1/3。

但是长出的番茄，多心室，籽粒饱满，空心率低，汁多味浓。

因为用农药会把授粉的熊峰毒死，在除虫上，采用高密度防虫网+天敌生物防治，不使用化学药剂。

全有机肥种植。进口椰糠基质栽培，大豆磨粉发酵后，用基地自己设计的智能机器，精准给肥。

灌溉的是地下180米深的干净水源，经过水质净化系统，杜绝农残和重金属污染，通过了国际权威机构的农残检测！

口感好的标准，就是基地的采摘标准。

7成熟采摘发货，别怕绿，脆脆甜甜，好吃着呢~

一个一个精挑细选，两次筛选，淘汰不合格的果子。

再用上“宇航员”包装，单个泡沫网+气泡柱，360°全方位防止相互和外界的碰撞。

顺丰包邮，大家收到快递，要尽快取出通风放置，冷藏更好哦~

如果不喜欢太酸，可以常温放到它表皮变红一些，成熟度增加，甜度更好。

基地负责人告诉我，他们这样高品质的草莓番茄，直供超市也要卖到118元一箱，依然供不应求。

幸好我提早找到他们，预定了2000份基地直发价！

一箱4.8斤（16-28个）原价118元，粉丝优惠直降30元，限前2000份只要88元！

尝过草莓番茄的老客户反馈 ↓

春夏来了，草莓番茄热量低，不用担心果糖负担，多吃皮肤都会变得白白嫩嫩~

还可以来点糖拌西红柿回忆童年，炒蛋、煮面，家里宝贝都爱吃呢！

霸气浓香 - 网红草莓番茄

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