云南土豆花式吃法

作为云南人，我也是个喜欢吃土豆的人，要说土豆的吃法，咱们云南真的吃出了花样。

1、干煸土豆丝

2、老奶洋芋

3、烤土豆

4、炸土豆条

5、凉拌土豆丝

6、煮土豆

6、土豆炖牛肉

7、油糕（土豆饼）

8、酸辣土豆丝

9、油炸高山小土豆

10、铜锅土豆焖饭

11、麻辣烫土豆片

12、油炸干土豆片

13、麻辣烤土豆片

14、干锅土豆片

15、酸汤土豆片

16、土豆鸡

17、洋芋粑粑

18、粉蒸土豆

以上只是部分土豆吃法，看着是不是很有食欲，土豆多达几十种吃法，云南有句老话说的是“吃洋芋，长子弟”。我们云南人吃土豆似乎吃不腻，乐此不疲的换着花样吃，总能吃出一种淡淡的甜味和软绵绵的嚼劲。土豆作为云南的主产之一，也算土豆种植大省，对土豆自然有一种说不出来的感情，是远方游子忘不了的家乡味，出了云南吃别的地方种的土豆，吃起来真的没有那种回味无穷的味道！