国产啤酒和国外啤酒“用料”不同，哪个好喝？听听酿酒师怎么说

“盛夏到，清凉要”，如此炎热的天气怎么能少了啤酒的陪伴呢？是的，每到这个时候，大街小巷处处都是烧烤加啤酒，处处都是“人满为患”。特别是露天烧烤，只要下午太阳落山，大家不约而同地来到这里，十多人围桌而坐，尽情地享受清凉，畅谈人生。顿时觉得这就是所谓的人间烟火吧。

对于经常喝酒的人，是否有一种感觉：就是一觉睡醒，头也有点疼，不知道是感冒还是酒的质量问题。之前喝过国外啤酒的人，从来没有说过哪里不舒服。于是，此时你肯定在想，难道这是啤酒加了化学成分？是勾兑的吗？但是事实证明，国内产的啤酒，已经算不上真正意义上的啤酒了。大家习惯称之为“啤水”或者是“工业啤水”。那么，国产啤酒和国外啤酒“用料”不同，哪个好喝？听听酿酒师怎么说。

酿酒师说：大家或许要问为什么国内产的啤酒 这么多差呢？口碑也直线下降，其实在20年之前，几乎国内的每个啤酒厂竞争非常激烈。就拿山东来说，当时就有多达80多家啤酒生产基地。制酒设备也非常先进，酿酒材料一般都是国外进口的。而且有不少公司还聘请了国外的专业酿酒师，一时间百花争艳，百家争鸣，加之质量把控非常严格，所以不会有“假酒”的出现。

但是现在，市场上出现了许多“工业啤水”，虽然是为了满足低收入的消费者，但是口感真的太差了。就这种酒的市场价格一般都在3-5块钱；老百姓消费得起，厂家也能挣到钱。那么，工业酒水到底算不算啤酒？答案是肯定的，工业啤水的制造流程都符合国家的生产标准，也是经过食品检验而来的。但是口感确实很差，喝完或许会拉肚子，比较难受，第二天嘴里还有苦味，肯定没有麦芽做得好。

所以，很明显工业啤水的用料一般是自来水过滤处理加啤酒花膏或者其它工业“原料”制作而出，要么直接是啤酒花制品。再看看国外的啤酒，就拿德国啤酒公司的规定而言，啤酒只能有啤酒花，水，麦芽，酵母这四样东西。其他的多一不可，这就是啤酒的规定用料，酿造出来的啤酒口感清爽而纯正。

所以国内的啤酒和国外的截然不同，酿酒师所言一语中的，很现实，不过国内经常喝的啤酒确实有几款非常好喝，比如青岛啤酒，雪花啤酒等，我也经常喝，每到夜幕即将临时候，我便去银川西夏区附近的怀远不夜城，美美的，爽爽的喝上一喝。另外这里的美食很多，和啤酒搭配的美食，比如烧烤，串串，辣条，海鲜等，几乎每一种都会让你口舌生香。对此，大家认为哪种啤酒好喝呢？