挑选西红柿时，如何避开有激素的西红柿？只需这三招

大家好，我是小然，最近我特别喜欢吃西红柿，不管是打汤还是炒鸡蛋，都觉得西红柿是最好吃的。而西红柿作为人们生活当中最常见的一种蔬菜，它不仅营养价值很高，口感很好，最重要的是价格也非常的便宜。所以生活中喜欢吃西红柿的人很多，西红柿除了这些优点之外，它的做法还非常的多样化，无论是做成西红柿炒鸡蛋，还是西红柿鸡蛋面，就算是做成西红柿鸡蛋汤，都非常美味。

虽然西红柿味道好，价格也便宜，但不同品质的西红柿在口感和营养价值方面也不一样，现在有很多黑心的商家，为了让西红柿能够早一点上架，会选择给西红柿打激素。这种西红柿成熟期比较短，但是在营养价值口感方面都会受到很大的影响，最重要的是打了激素的西红柿，如果经常吃，会影响到人的身体健康。

但很多朋友在挑选西红柿的时候，并不知道该如何辨别所购买的西红柿是否打了激素，如果你也是这样的话，那么不妨看看这些方法。

1、观察西红柿的果蒂

相信绝大多数朋友都知道，蔬菜在成长的过程当中，都需要太阳光的照射，从阳光里面吸收足够的养分，对于番茄来说也是一样的，但由于一天当中日照的时间和位置不一样，所以如果西红柿是自然成熟的，那么它的果蒂位置在颜色的深浅方面肯定是不均匀的，果蒂位置的颜色会更浅一些，会显现出浅青色，而对于那些打过激素的西红柿来说，果蒂部位的颜色看起来则更加的均匀。

2、观察西红柿的外观

除了观察果蒂能够辨别西红柿是否打过激素之外，观察西红柿的外观也是能够轻松辨别的，对于那些自然成熟的西红柿来说，外观看起来会更圆润一些，而且在西红柿上面能够看到凹陷的状态，凹陷的越厉害，说明西红柿的质量越好，吃起来的口感酸酸甜甜的营养价值非常高。相反的，对于那些外观上没有凹陷，并且表面非常不规则的西红柿来说，很有可能是打过激素的，因为体内有激素催熟，所以会导致西红柿在外观上出现畸形。

3、观察西红柿的重量

几乎所有的水果，都可以通过观察重量的方式来辨别水果的品质如何，特别是像西红柿或者西瓜这种水果，对于那些懂得判断的朋友来说，只需要掂一下重量就能够辨别其的品质。所以朋友们要是想避免买到催熟的西红柿，也能够通过掂重量的方式来辨别，对于那些打过激素的西红柿来说，表面看上去熟了，实际上里面还是完全没有成熟的，所以会更重一些，而对于自然成熟的西红柿来说，在重量上要明显轻于催熟的西红柿。

其实想要避开催熟的西红柿，并不像大家所想象的那么复杂，只要你能够学会这些方法，就一定能够在购买西红柿的时候，买到品质更好口感更好的西红柿，大家都学会了吗？

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