重庆小面之旅第八十七站

第八十七站：张秀面馆

临近岁末，重庆的天气越来越冷。2020年即将过去，这个特别的年份，让全人类都承受了巨大的伤痛，很多人的人生观都发生了改变。从有钱真好，到开心就好，到活着就好。国外疫情依旧严重，国内已经得到有效控制，我们的生活还是充满了希望。看，弹子石老街的灯亮起来了，灯火辉煌，波光潋滟，好一个夜色！

在夜游老街的路上，有一家面馆，店名依旧以老婆的名字命名，典型的耙耳朵夫妻店[呲牙]——张秀面馆，这家店在弹子石有一段时间了，附近很多居民都知道它。老板笑容满面，客客气气，这是重庆小面店老板少有的笑容。本地麻辣小面泼辣，渝中胡家面怒吼，十八梯眼镜面冷漠，不知他们为啥要这样？开个面馆，开开心心和和气气不好吗？

张秀面馆调料齐全，加了花生又加炸豌豆，加了榨菜又加芽菜，这个口感因人而异，我是觉得有花生了就没必要加炸豌豆，不能提高味道能少则少。它的辣椒很多，属于香但是不辣，不过这个香在嗅觉上的感受大于味觉的感受，面条整体风味并不突出，但是也比较地道。

张秀面馆是一间开心的面馆，开面馆也能开开心心，笑脸迎人，夫妻同心，生意兴隆。小面虽小，也是一份事业，调整心态，我们在自己平凡的工作中，也能开心起来。

段氏一颗半星

注：段氏一颗星 路过食之

段氏二颗星 绕路食之

段氏三颗星 专程食之