% Arabica首日体验，宇宙网红原来是这个味儿

宇宙网红% Arabica武汉天地店，

终于开门了。

武汉人有多期待% Arabica（以下简称%）？

昨天刚拆围挡，就收到在天地闲逛的朋友发来的9图连杀，以及一条需要消音的2s鸡叫语音：

“***，%拆围挡啦！”

不忍心告诉她，我今天就可以喝到，得意。

今天是%的媒体体验日，主要接待收到官方邀请函的小伙伴。

明天（周五）正式对外营业。

作为刚刚体验完的“过来人”，跟明天要来的你们整一个剧透吧。

灵魂拷问：

% Arabica到底怎么读？

百分百？百分比？百分号？百分百阿拉比卡？

问了下店员，正确读音：阿拉比卡，或者哎rua比卡。

%武汉首店，颜值很棒！

白，砖红，绿植点缀。

由人气建筑师青山周平的B.L.U.E建筑工作室设计，沿袭%一贯的“清汤寡水”风格：干净，极简，出片。

占地比我想象中要小，私以为甚至没有一家普通星巴克大，不过妙在舒展通透的设计。

堂食座位不多，供大家排队点单和拍照的区域还是挺宽裕的。

砖红色水磨石坐具颜值很棒，但不宜久坐，不舒服。我试了，是真的。

每家%店铺的入口地板上，都会镶嵌一个“%”符号。

这个符号通常是黄铜的。天地店的进门Logo做得比较特殊：是白瓷底+水磨石图案。

脚并拢，打卡之。

金属世界地图壁挂，全套带Logo的咖啡设备，拍照神器Logo外带杯……%的经典配方。

提一嘴他家定制Slyer咖啡机，“意式机中的法拉利”。

搜了搜，只在咸鱼上看到一个二手普通款，要价9.8w。定制款听说3w美元起，壕。

造型确实拉风，官方介绍说“这个机器可以提高萃取率，充分保留咖啡香气和味道的同时，能进一步加强咖啡的口感。”

介绍得头头是道，待会儿我可要好好检验。

Ins爆火的%

到底好不好喝？

%的菜单跟装修一样清爽。

清清白白10样产品，分两个大类。

浓缩咖啡类：意式浓缩，浓缩玛奇朵，拿铁，美式咖啡，西班牙拿铁。

其他饮料类：抹茶拿铁，柠檬特饮水，柠檬特饮气泡水，矿泉水，气泡水。

价格在25元到55元不等。

最便宜的是25元的美式咖啡、气泡水、矿泉水。

最贵的是大杯冰抹茶拿铁，高达（注意，是高达！）55元一杯。

虽然菜单就那几样，但点啥呢？

我看了好几个城市的%推荐单品，西班牙拿铁都是推荐度第一。

那一定得试试咯。

加了炼乳的拿铁，并不腻，没有遮掉咖啡本味。豆子不错，口感丝滑，好喝的。

推荐度次高是柠檬特饮气泡水。

这个我挺疑惑，一个normal的柠檬气泡水有啥好推荐的。

直到我把它端到手里：

超冰，大杯，好拍。

柠檬香气很足，甜酸，甚至还有丢丢微咸，跟别家柠檬气泡水挺不一样。

但，都点西班牙拿铁和柠檬气泡水好没意思。

有没有什么不为人知的狠东西呢？

%的咖啡，除了可以选普通的综合咖啡豆做，也可以用单品咖啡豆制作。

相当于“高配定制”。豆子隔段时间更换，这是他家一大特色。

乳糖不耐的小伙伴，可以选豆奶或燕麦奶制作奶咖。

总体种类不多，不过各种选项排列组合一下，选择够够的。

%的周边，有点贵

除了饮品，他家也卖自烘的豆子，以及一些以自家Logo为元素的周边产品。

这些周边包括杯子，保温杯，咖啡罐，背包，单肩包，帆布鞋，连帽衫，雨伞……

设计呢，怎么说，就像在MUJI打底款上加了个“%”Logo。

看那帆布鞋挺好看的，一看价格：¥680。

What？？？？？？

¥60的雨伞，是他家唯一价格没过200的周边。

都挺不便宜的，穷人默默放下手中的鞋子。（不过，鞋子确实挺好看again。）

“咦？% Arabica是为啥火来着？"

逼逼叨了这么一老会儿，其实我一直有个疑问，但我又不好意思问：

“都知道%火，可%为啥火？它是哪儿厉害啊？”

我第一次喝它，是两年前在上海武康路店。

当时准备去看Mando Diao的演唱会，朋友神秘兮兮地端给我一杯带着“%”Logo的咖啡，一副“这可是好东西，你喝喝就知道了”的样子，让我赶紧尝尝。

讲真，猪八戒吃人生果，已经完全忘了它家咖啡什么味儿，只记得这个大logo，太洗脑啦。

潜意识觉得，这玩意儿肯定不简单。

为了解答疑惑，我专门查了一下。

%生于香港，火于日本，遍布全球。

品牌由一个叫东海林克范的有钱日本人，和世界拉花大赛冠军的颜值担当山口淳一共同创立。

不认识这俩人没关系，知道他俩很厉害就完了。

%很有个性，只用阿拉比卡咖啡豆，只做最经典的那几样咖啡。

2013年在香港愉景湾开了品牌第一家店。

其后回到日本，在古色古香的京都八坂塔旁一栋50多年的日式房子里，开了他们的日本首店。

因为超棒的设计美学和咖啡体验，爆火。

%很会用社交软件和tag，且有句特别迷人的slogan：

See the World Trough Coffee，通过咖啡看世界。

浪漫吧，有股“世界公民”的范儿。

品牌延续独树一帜的极简美学，以超洗脑的“%”Logo作为主视觉元素，在全球14个国家，开了64家店。

武汉天地店，就是%的第64号店。

有时我甚至觉得，%应该是个设计公司，专门出“%”的周边，咖啡只是周边之一。

有特点的出品+强大的视觉设计+社交软件用得溜=宇宙网红% Arabica。

最后，简短扒拉一下我的个人体验。

面积不大。通透，高级。

但看过其他城市的%，尤其是同期开的成都店，真是帅惨了。

感觉武汉首店设计可以更顶，更极致。

玻璃门拉开后，店铺和外面街道融为一体。

店里小哥哥小姐姐人都蛮好，服务很棒，体验过程很开心。

因为Logo和灯管的白光实在太亮，室内拍摄其实很容易过曝。

所以，尽量避开大白光，然后适合拍暗调子的图片。

点热拿铁，附赠漂亮拉花。咖啡味道，其实挺不错的。

但最起码门店打卡3次以上，才有资格作更精确的评价。

吐槽点，杯量略小，大杯像中杯。略有一丢丢贵。

坐的地方不多，且不适合久坐，毕竟店里一个充电插座都没有。

最后，第一次去打卡拍照，千万千万不要点冰美式！

%

营业时间｜10:00am—10:00pm（周五正式营业）

地址｜武汉天地6号楼6-1-17单元

推荐单品｜西班牙拿铁，柠檬特饮气泡水，热拿铁

参考价格｜¥25-¥55