山村五保老人的新年:花三千元买百斤猪肉,天天有肉吃有酒喝

山村五保老人的新年:花三千元买百斤猪肉,天天有肉吃有酒喝

安康镇坪县华坪镇团结村,71岁的毛大爷是生活在大巴山里的五保户,新年到,毛大爷花3000元买了100斤猪肉。毛大爷把刚买的猪肉装进背篓背回家,准备做腊肉。

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毛大爷买的是农家土猪肉。毛大爷买了半边,当地农户用苞谷、红薯、萝卜喂养大的猪很紧俏,事先不打招呼是买不到的,毛大爷早早地和这一家说好买年猪肉的事。

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猪肉背回家后,毛大爷在大木盆里腌肉。抹上盐的肉要在木盆里腌三五天。毛大爷没有结婚,一直是独自一人生活,像他这样无儿无女的孤寡老人可以到敬老院生活,但毛大爷觉得去敬老院就很不自由,不如一人在家过得自在。

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腌制好后,就可以挂起来熏炕。毛大爷说:“炕好的腊肉可以吃一年。买肉的钱都是国家给的,买了肉后,卡上还有4000元呢,国家给的钱够花了。”

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毛大爷把木头锯断做劈柴。做饭、取暖用的都是柴火。家门口有菜园,一年四季都能吃上自己种的蔬菜。

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毛大爷的厨房。以前是黑乎乎的土灶,现在这个厨房干净整洁。毛大爷说:“厨房是驻村扶贫工作队帮着建的,我自己不用出一分钱。”

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毛大爷是个木匠,家里的木盆、桌椅板凳都是自己做的。

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天天有肉吃,有酒喝,毛大爷很知足,很幸福。说起现在的生活,毛大爷开心地笑了。

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页面更新:2024-05-30

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