如何快速制作蛋黄酥？我有绝招

做蛋黄酥，一个字就是，“虐、虐、虐”！但是做多了也会掌握窍门，今天就把我是如何快速做蛋黄酥的方法在这里分享给大家，希望有兴趣的友友点赞收藏。[害羞][害羞][害羞]

这里就不详细介绍蛋黄酥制作的前一部分了，重点介绍两次扞卷后的操作。

如需做10个蛋黄酥，油皮油酥各分成5个，对，你没有看错，分成5个。

这是两次扞卷完的。

从中间切开。

切开的半拉中间按一下。

两边往中间叠放。

扞圆。

包馅儿整形。

刷蛋液撒芝麻，入烤箱烘烤。

出炉。

其实就是受做圈圈酥的启发，这样可以省一半的扞卷时间，提高速度。希望能给感兴趣的友友们一点帮助。

还做了点圈圈酥，里面是黄金麻薯馅的。

还有龙井茶酥。

包装一下。

送人自留两相宜。

中秋节没两天了，蛋黄酥赶紧的做起来。

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