历史上最早种植甘蔗的印度，如今他们的甘蔗产量是多少呢？

甘蔗是禾本科植物，热带亚热带和温带都有分布，其中榨糖的甘蔗主要在热带和亚热带，四季高温，温差不大，雨量充沛，甘蔗生长需要的高温水分都满足。甘蔗是我们人类祖先从野生甘蔗优选驯化而来，现在不少地方都可以找到野生甘蔗，小小根，糖度不高，吃起来没什么肉，因为生长在野外纯天然，有清热生津作用，很多人在焖炖羊肉时候会去采一些，可以减去不少羊肉的燥火。

世界历史上最早种植的甘蔗的地方是印度，据说早在4000多年前当地人已经开始种植，并且最后往西传到非洲，往东传到东南亚，中国。甘蔗生长需要的所有条件印度都有，高温雨量充沛，而印度是热带季风气候，干湿明显，一干一湿利于糖分转化积累，出产的蔗糖品质很好。

我们中国的广西甘蔗主产区也是如此，处于热带边缘，干旱时候很干旱，雨水多的时候很充沛。

印度是个发展中国家，人口增强迅速，马上要超过我们中国，国土面积只有我们的三分之一不到，虽然耕地比我们多，但是品类也比我们少，不得不利用大量良田沃土先生产粮食满足生活生产需要。甘蔗，棉花，黄麻这些世界产量领先的经济作物，基本是长在相对干旱的地方。

印度的甘蔗主要分布在恒河平原北部，北方邦种植甘蔗210万公顷左右，而马邦则种植甘蔗90万公顷左右。这两大产糖邦共种植甘蔗300万公顷，占总种植面积的64%以上，全国耕种总面积是470万公顷。2018/2019榨季，印度糖产量达到创纪录的3300万吨左右，占全球食糖总产量的19%，一举超过巴西，成为排名全球产糖量第一的国家，出口370万吨。2019/2020榨季，印度甘蔗产量3.8亿吨，产糖量大约2930万吨左右，出口380万吨，又排到第二。这些是根据甘蔗榨糖比例来算的，有时甘蔗用作其他用途比例增加，榨糖就会减少。比如某一年用于制作酒精多了，榨糖也就少了。印度人喝酒抽烟少，食用甜食多，还有部分出口，难能可贵。

现在随着新品种推广，农业机械不断现代化，相信印度的甘蔗产量会不断上涨。

与此同时中国2019年甘蔗产量1.09亿吨，产糖880万吨，加上甜菜的140万吨，全年产糖1050万吨左右。进口340万吨左右，主要来自美洲巴西，东南亚等！糖类还是有点紧缺，现在政府对种植都有补贴了，据说还要从印度进口，后面不了了之。把握我们的食糖安全也是很重要的。