哭了！南湖为什么这么好吃？

“ 南湖有三宝 馄饨砂锅和面条 ”

南京的美食江湖里

南湖可以说是在前三的

鸭血馄饨、胖子砂锅、南湖炸串

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随便拎一样出来都是让南湖人骄傲

让其他南京人羡慕的美食

Part 01

陈记香辣烫面

/淮北人魂牵梦萦的家乡美食/

烫面与普通面条不同，它是用沸水（约65℃至100℃）和面，口感更软。他家汤底是香辣风味，芝麻飘香，红油看着食欲大增。

喜欢粗面口感的可以点他家的牛筋面。柔和筋道，辣椒香气很足，味道浓郁入味。

而且，他家这么分量满满的招牌烫面、香辣牛筋面，都只要8元一碗！

地址 | 文体路东升沿一小区

Part 02

安康村小烧饼

/每次来都要排队/

不管你平时爱吃甜口还是咸口，来他家咸、甜两种口味，试过都会爱上。

老式的炭火炉逼出了鸭油、葱香、芝麻的混合焦香味儿，外头酥脆，里头香软。长的是咸味，葱香味香到爆掉。圆的是甜味，不腻，刚好的微甜。

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地址 | 湖西街蓓藤燕生活超市对面

Part 03

南湖杨记面馆

/碗要大，油要辣/

在他家吃面，肯定忘不了这个碗，或者说...盆。

端上来都要占领半个桌子了。“盆”里则被青菜、腰花、猪肝、肉丝、香肠、西红柿和榨菜堆得严严实实，皮肚色泽金黄、入口嫩而不烂，气孔被鲜味儿汤汁填得鼓鼓囊囊。

他家的辣油是一绝，又香又辣，只一小勺，就能辣得舌头发麻！千万别手重了！

地址 | 南湖东路与文体西街交叉口手抓饼报亭

Part 04

老华友面馆

/实在的老板，实在的老店/

这家店从面到老板都透着“实在”两个字，整个大碗小煮面，里里外外分量真的巨多，皮肚晶莹剔透，又嫩又软，腰花都是大片地给，最惬意的是可以根据自己的喜好加配菜。

老板非常尊重各个吃货的口味，不会提前放辣，不吃辣不用担心。桌上有两种两种辣油，可以自行选择。

地址 | 文体西街

Part 05

南湖炸串店

/配着胖子砂锅一起吃/

说起炸串，不得不提这家南京老网红，位置也相当好找，就在另一个“网红”胖子砂锅对面。也不知道谁先发现的吃法，吃砂锅或面的时候，得去对面买点串儿，他家炸串品类超齐全，荤素搭配着买，好吃又便宜。

最爱他家豆皮，薄薄的豆皮炸出来焦焦脆脆，再蘸酱汁，特过瘾！

地址 | 文体西街育英村内

Part 06

南湖鸭血馄饨

/馄饨界的爱马仕/

主打鸭血+馄饨，是老板自己创新的一种吃法，只是没想到大家都喜欢这个新鲜吃法，不知不觉就火了几十年。

馄饨大小和速冻饺子差不多，每天现包，肉馅塞得很饱满。他家鸭血，都从水西门的陆家鸭子店拿货，质量自然是不用说的。

店开了几十年，从南湖新村搬到了莫愁新村南湖公园附近，菜单的花样是越来越多，除了加鸭血之外，鸭肠、鸭肝、鸭肫等各种鸭杂都可以另加。

鸭肝绵密软糯，鸭肠弹弹脆脆，鸭肫紧实，所有食材都处理得特别干净，没有膻味儿。

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地址 | 莫愁新村南湖公园附近

你私藏的南湖美食是哪家？

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