隐藏在南京夏日街头的这些烧烤店，竟出人意料的好吃

夏天的意义，在于吃烧烤喝啤酒。

南京的夏天，除了阴雨连绵的梅雨之外，就是一度不罢休的燥热与烦闷。穿着吊带短裤拖鞋，窝在空调房里吃西瓜，是应对夏日的一种方式。

但也有一群人，忍受不住天气的湿热，开始产生了一种对于烧烤的“执念”。

与两三好友坐在露天的烧烤摊，感受夜晚迎面吹来的小风，再撸起袖子大快朵颐，才算是享受夏天的正确打开方式。

为什么南京人夏天喜欢吃烧烤？

作为一个一直有夜生活的城市，南京的夜晚总是飘荡着缕缕人间烟火气，让生活在这里的人拥有着一个爱吃的灵魂。

当夏日的暮色降临，人们便会不自觉地渴望起美好而放松的一餐。夜宵带来的快乐，可能是一天zui重要的补给。

要是给南京夜宵界排上一个名次，烧烤应该称得上头牌，就像《人生一串》中所说的“一日不过三餐六尺，人生不过手中一串。”

烧烤的江湖每一刻都有新人涌现,但肉是永远的主角。几串烤肉,一杯美酒,是深夜路边的那份得意,也是平凡热辣的市井人生。

烧烤时，光是听肉串在火上的滋滋声，都会让人听得心痒痒，一刻都坐不住。再撒上孜然、辣椒面等调料，油香混着香料气，瞬间让你口水直流。

这个时候，再倒上一杯冰啤酒，丰富的泡沫如雪花般翻涌，便会生出：吃烧烤，真是人生一大美妙的乐事！

接下来，就来和攻略君一起，深入这片夜宵江湖，找寻属于你的那份美味烧烤吧！

地址：草场门大街130号（多家分店）

营业时间：17:00开始营业

点评人均：￥85/人

火了十几年的宝记烧烤，应该是无数南京人的深夜食堂，醒目的招牌在白天也非常引人瞩目。

Q弹软糯的小圆饼年糕应该是每桌必点的心头好，外酥里嫰的口感搭配满满的甜辣酱，真的是绝绝子!

炼乳面包片撒上芝麻，刷上厚厚的一层炼乳，香味儿十足，是店里的畅销选手。

剁椒酱风味的金陵炸臭豆腐、口味微甜带有焦香的蜜汁烤翅、一口爆汁的望京小腰……它家应该没有踩雷的存在，是非常火爆的撸串店铺。

地址：龙园西路白云园82-1号（多家分店）

营业时间：17:00开始营业

点评人均：￥122/人

在南京吃上一口海鲜烧烤应该是不容易的，主打海鲜烧烤的这家店，不仅保证了食材的新鲜度，而且还在装修上呈现出了满满的蓝色海洋风。

椒盐口味的皮皮虾，外皮酥脆、肉质肥美。蒜蓉口味的竹蛏，细腻多汁，香辣中还带有一丝清甜，回味无穷。

牛肉与羊肉被烤的香嫩入味，肥瘦相间的口感让人欲罢不能。奶香味招牌吐司也是它家的主打，在一众鲜咸中来上一口甜，着实非常满足。

地址：明瓦廊133号麦当劳隔壁

营业时间：11:00-24:00

点评人均：￥97/人

作为开在明瓦廊里一家与众不同的烧烤店，这家店的师傅都是地地道道的徐州人，正宗的徐州口味儿应该没人会不喜欢吧？

店里的烤串都是新鲜加工好端上桌的，在保持烤串热度的同时，还能给你充分的时间与好友聊天。

招牌的蛮烤羊肉串都是非常新鲜，吃起来没有什么膻味，肥瘦均与的肉质口感很棒。蛮烤鸡翅也是搭配了秘制的酱料，吃起来非常过瘾。

zui让人惊喜的应该是用卷馍包烤串这一吃法了，筋道的卷馍搭配烤的油香四溢的烤串，口味称得上南京独一份儿~

地址：洪武路199号长发银座（多家分店）

营业时间：17:00开始营业

点评人均：￥88/人

这家店也是有着十几年历史的一家老店了，属于一家集烧烤与龙虾于一体的宝藏店铺。

必点的招牌烤翅，不刷油、不刮刀，放在小火上慢慢烤制，将肉里丰富的汁水都逼了出来，在zui大程度上保留了鸡翅的原汁原味。

小红秘制龙虾个头很大，龙虾尾部的壳薄且好剥，肉质也十分紧致弹牙，超级入味。

店里除了烤翅和小龙虾之外，还有羊肉串、疙瘩汤、冰粉……如此丰富齐全的菜单，还不快喊上好朋友一起来撸串！

地址：科巷新集市

营业时间：15:00-次日01:00

点评人均：￥57/人

在科巷不起眼的街角中，藏着一家只有5.6平方的小酒馆，是南京新晋的街边串吧。

店里布置着可移动的两张圆桌，看起来十分袖珍。简约的日式风格让这家店看起来有种不是烤串店的错觉。

雪花牛舌“舌魂”，运用了独家窖藏熟成的工艺，风味独特且入口层次丰富，入口的一瞬间便会散发出满满的脂肪香气。

试问有哪个南京人不爱鸭舌呢？金陵鸭舌烤成了三种口味，16块5串的价格性价比很高，经过烤制后依然非常饱满。

店里还有着隐藏菜单芝士口蘑，点上一杯红酒老板还会随缘制作tapas，非常适合想要忙里偷闲的你。

烧烤烟火里的乐天与内涵，恰如深夜烧烤里一口气饮完的冰啤，爽洌的让人欲罢不能。

这个湿热的夏季，快约上朋友一起，奔向熟悉的烧烤小摊吧！