品茗杯、闻香杯和公道杯有什么不同？教你茶杯的正确使用方法

生活中最常用的茶杯为玻璃杯，另外还有陶瓷杯、金属杯、塑料杯等。

1. 品茗杯

品茗杯是盛放冲泡好的茶汤并饮用的器具，按照杯口的形状，品茗杯可被分为敞口杯、翻口杯、收口杯、直口杯和把杯等。

女士持杯手法：右手持杯，用拇指、食指夹杯，中指托住杯底，可舒展开兰花指小口品饮。

男士持杯手法：右手持杯，用拇指、食指夹杯，中指托住杯底，无名指和小指收好。

2. 闻香杯

闻香杯是在品茶时用来闻嗅茶香的器具，常在功夫茶冲泡过程中与品茗杯搭配使用。外形基本呈圆筒形，有陶质杯、瓷质杯、玻璃闻香杯等，但一般用瓷质的，茶香散发更充分。

使用手法：茶倒入闻香杯，将品茗杯倒扣在闻香杯上，用手将闻香杯、品茗杯托起，迅速翻转闻香杯，使其倒扣在品茗杯上。随后将闻香杯杯口朝上，双手掌心向内夹住闻香杯，靠近鼻孔深深地吸气，嗅闻茶的香气。闻香时可以对搓手掌，使闻香杯旋转有助于持续散发香气。

3. 公道杯

公道杯是泡茶时用来分茶的器具。人们饮茶时，一般先把冲泡好的茶汤先倒入公道杯中，再从公道杯分倒入各个品茗杯中。这样做可以调匀茶汤浓度，公道杯上放置茶漏（过滤网）可以过滤茶渣。

公道杯的使用手法：拿取时，右手拇指、食指抓住杯把的上方，中指顶住杯把的中侧，其余手指靠拢。

公道杯的容量需与茶壶的容量相同或稍大于壶，以备不时之需。公道杯的主要作用是将茶汤倒入各小杯中，因此公道杯的断水性能直接影响到分茶时的效果。在公道杯的选择上，形状、色彩需与整个茶席协调一致。