猪肉降价，筒骨26元，买一大盆不到95元，高压锅压全家吃嗨了

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猪肉降价，筒骨26元，买一大盆不到95元，高压锅压全家吃嗨了！

自从去年猪肉价格上涨之后，可以说是一直居高不下，不少人虽然喜欢吃猪肉，但看到四十多块一斤的价格也只能望而却步。

但是自从过完年之后，猪肉的价格是显而易见地回落了不少。昨天家里的孩子吵着想吃猪肉，所以今天我特意到市场上想买点猪肉给孩子解解馋。

没想到却看到猪肉降价了，这筒骨一斤不到二十六块钱，买了一大盆还还不到九十五！

可以说这猪筒骨的价格已经算十分优惠了，还好这次去得早，要是晚去一步估计要被人抢光了。

而且这筒骨中含有丰富的骨胶原和钙，将筒骨放到高压锅里炖一炖全家都吃嗨了，尤其适合给正在长身子的孩子食用，大家要是看到可别错过哦！

话不多说，下面我们就一起接着往下看看，这次的炖筒骨到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

筒骨、生姜、桂皮、八角、当归、食盐、味精、生抽

【制作方法】：

1、在市场上将家中缺少的食材购买好，将筒骨用清水洗净后切成适量大小的块状。生姜洗净拍碎，当归、桂皮、八角直接用清水冲洗干净即可。

2、将食材准备好后开始准备焯煮筒骨，取出炒锅后往锅里加入适量的清水，开火将锅里的水烧开后把筒骨放到水中焯煮，直至将多余的血水和杂质煮出后即可出锅。

3、将焯煮好的筒骨捞出锅外，接着将筒骨放到冷水中过一遍，这样可以冲刷走筒骨表面的杂质，同时还能让筒骨的肉质更加紧实，口感也更好。

4、此时取出家中常用的高压锅，将处理好的筒骨放到锅里加入适量的水。然后把之前准备好的当归、桂皮、八角等食材也统统放到锅里，这些食材能帮助提香，还能帮助去除筒骨的腥味哦。

5、食材下锅后就可以加入调料了，根据自己和家人的口味喜好往锅里加入适量的食盐和味精调味。接着再往锅里倒入适量的生抽提鲜，同时也能进一步去除筒骨中的腥味。

6、盖上锅盖开火焖煮锅里的筒骨，此时我们需要做的就是耐心等待锅里的筒骨被焖煮熟透的这个过程。

7、揭开锅盖可以看到锅里的筒骨已经被焖煮得完全熟透入味，颜色也很丰润，看着就十分诱人。

8、最后，将制作好的炖筒骨从锅里小心取出，盛放到盘子里，端上桌后就可以和家人一起食用了。

一道美味又营养的炖筒骨就这么制作好了，而且价格还十分便宜，一斤不到二十六块钱，要是喜欢的话记得自己上市场上看看哦。买点回家做给孩子吃又香又下饭！

【温馨提示】：

筒骨里面的骨髓味道也很好，吃完外面的肉，可以用筷子捅一捅里面的骨髓，这也是难得的美味哦。

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