老妈捎来农村自家养的鸭子，老爸妙招巧储存，吃多少取多少特方便

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老妈捎来农村自家养的鸭子，老爸妙招存冰箱，吃多少取多少特方便！

相信不少在外拼搏的游子都有过和我一样的感受，在外工作的时间越久就越是想念家乡的亲人和故乡的味道。

有人说味道其实也是一种记忆，最牵动人心的就是故乡的各种食物。前两天老妈给我来电话说捎了一只自家养的鸭子，这可把我高兴坏了。

我从小就喜欢吃鸭肉，比起略带肥腻的猪肉、和干柴的鸡肉，我觉得鸭肉更合我的口味。

但是老妈带来之后我才看到这只鸭子是在太大，一次肯定是吃不完。幸亏老爸给我分享了一个妙招来存鸭肉。就是将其保存到冰箱中，吃多少取多少十分方便。

屏幕前的各位小伙伴要是也碰上了吃不完的肉类，可以学学老爸教我的方法哦。

话不多说，下面我们一起接着往下看看，这次老妈捎来自己养的鸭子是如何保存的吧。

【巧存鸭肉】：

1、第一步要做的就是先将老妈捎来的鸭子宰杀之后里里外外清理干净，洗净之后的鸭肉我们将其放到案板上用刀切成适量大小的块状。

2、切好鸭肉后我们取出家中常要用到的保鲜袋，将鸭肉分成等量分好之后盛放到保鲜袋中。建议大家一个袋子里面不要装满，根据各自一顿的量来装入鸭肉即可。

3、装的时候我喜欢将鸭肉和内脏分开来装，什么时候想卤鸭胗吃也十分方便。装好鸭肉后记得将袋子里多余的空气挤出来，然后再将袋口扎紧就可以了。

4、将装好的鸭肉放到冰箱的冷冻室中冰冻，什么时候想吃了就可以随时取出食用，可以说是十分方便了。

5、将冰箱中的鸭肉取出食用之前，我们要将鸭肉放到清水里面解冻。解冻的时间可能会比较久，可不要等到饭点了才入水解冻，建议提前两个小时左右的时间将鸭肉下水解冻。

6、鸭肉解冻好后将其用清水冲洗一遍，然后盛放到盘子里面。再取出一些食材：将芹菜洗净后切成小段，生姜洗干净切成姜片，再取出适量的八角提香。

最后，将备好的鸭肉和香料一起下锅制作成一道美味的菜肴。做好之后将鸭肉端上餐桌，即可享用这道美味了。

农村老家自己养的鸭肉味道就是香，但是一次性吃不完又容易造成浪费，所以有了老爸的这保存鸭肉的方便，可以省下不少心思了。屏幕前的各位小伙伴要是也碰上这种情况，记得试试这个方法哦。

【温馨提示】：

将鸭肉切好之后存放到冰箱中的方法虽好，但是也要记得及时将冰箱中的鸭肉吃完。因为，长时间保存在冰箱中的鸭肉依旧会滋生腐败细菌的哦。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的小伙伴要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，炳哥看到大家的问题都会及时回复大家的。我们下期再见，别忘了动动你们可爱的小手，点点赞，记得关注“炳哥私厨美食”哦！