猪身上这块肉，我家最爱这样吃，不炒不油炸沾点酱汁好吃又解馋

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猪身上这块肉，我家最爱这样吃，不炒不油炸沾点酱汁好吃又解馋！

猪身上可以说都是宝贝，从里到外都可以制作成美食，许多资深的吃货都和我说，猪身上的这块肉味道最好。

炳哥我也算是一个小吃货，人到中年之后能让我开心的事情越来越少，美味的菜肴就成了我的快乐源泉。

受到了我的影响，家里的老人孩子也都成了吃货，而我家最爱吃的就是猪身上的这块肉，制作方法不炒不炸，加点酱油好吃又解馋。

说起猪肉很多人第一印象就是肥腻，但这猪舌头的肉质紧实，没有多余的肥肉，口感也很细腻。

猪舌头最香的吃法要我说还得是酱着吃，先把猪舌头下锅卤一遍，然后加入自己调制的酱汁，一大块又厚又香的酱猪舌放到嘴里，满满的都是幸福的味道。

话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次我家最爱的酱猪舌头，到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

猪舌头、大蒜、酱油、醋

【烹制方法】：

1、先在市场上将猪舌头购买好，回到家后将猪舌头清理干净，接着把猪舌头放到锅中。加入卤汁，开火持续熬煮锅里的猪舌头。

2、熬煮猪舌头的时间可能会久一些，我们耐心等待。直至将猪舌头熬煮得完全熟透且入味之后，用漏勺将猪舌头捞出盛放到碗里面。先让猪舌头稍稍放凉，方便下面的步骤。

3、等到猪舌头的热度降下去了之后，我们用刀将卤好的猪舌头切成小片。我个人比较喜欢厚一些的猪舌头，这样吃起来更有口感，香味也会更加浓郁哦。

4、切好猪舌头之后就可以开始准备酱汁了，先将大蒜去皮洗净直接切碎。然后取出一块大小合适的碗，根据各自的口味喜好往里面倒入适量的酱油和醋调味，然后把切好的大蒜也放进去。

5、最后，将片好的猪舌头整齐摆放到盘子里面，然后和制作好的酱汁一起端上餐桌后就可以放心食用了。

鲜嫩入味的酱猪舌头只需要简简单单的五个步骤就制作好了，屏幕前的各位小伙伴们看完之后觉得如何呢？是不是也有些开始心动了，喜欢的话记得自己也买些猪舌头试试哦。

【温馨提示】：

这次制作的酱猪舌头没有加辣椒，屏幕前的各位小伙伴要是喜欢吃辣的话，可以在制作酱汁的时候加入适量的辣椒或者芥末酱哦。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的小伙伴要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，炳哥看到大家的问题都会及时回复大家的。我们下期再见，别忘了动动你们可爱的小手，点点赞，记得关注“炳哥私厨美食”哦！