早餐对于我们而言，非常重要，而因为早上起来人的胃口还没打开，所以很多人都喜欢吃一些清淡的食物，比如说清粥、豆浆什么的，而在广州清远这个小镇上却不一样，当地村民喜欢吃的重口早餐，外地人碰都不想碰，到底是什么呢，我们一起去看一下！

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一，每天只营业八小时的传统老店

这家店就在一个小道上，每天的营业时间是早上五点半到中午一点半，来晚就吃不上。这个小道可不是说小巷子，而是乡村小道，进入这家店前面的路非常简陋，尤其是下雨天，就变成了泥路，而且门口停车位也不多，却丝毫不影响食客的心情，当地人骑着摩托车其他广东人开着车都要跑来试一试。

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小店也不是正经的店面，就是铁棚搭起来的一个大排档，开放式厨房空间很大，做好的食物就放在前面台子上，看中什么挑什么就可以了。看得见的吃得更安心，而且价格也很实惠，都是十几元一份的传统小吃，像什么粉饺、炒米粉、油条、肠粉等等，和一般广东人吃的早茶没什么区别，就像乡村版的茶楼。

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二，60元一例的烧肉吃不够

而他们家最大的特色就是烧肉，60元一例，配着粥吃就是当地人最爱的早餐之一。烧肉需要去斩肉的地方给师傅说，需要多少斩多少，然后装一碟糖搭配一起吃，烧肉配白糖，甜咸可口。这个烧肉皮脆肉嫩，油脂已经烧融化了，肉香伴着油香四溢，但是一点也不油腻，一定要早点来试一试这个烧肉，刚出锅的时候热腾腾的口感很好，来太晚一是不够香不够好吃，二是估计也卖光了。

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60元一例其实有足足一斤那么多，一般女生估计是吃不完，可以直接说斩个十几二十块钱的就够了，再多也吃不完还浪费，店里比较贴心的是桌子上放了一个微波炉，如果觉得热度不够可以叮一下，口感就复苏了，也可以买回家自己叮热了吃，和店里吃到的味道差不多。

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他们家比较出名的粥叫做洲心大洲，里面给了很多猪杂，不腥很爽口，撒上葱花提香，小份18元就已经很大一碗，感觉两三个人都能喝饱的分量，如果人多的话斩一碟烧肉再来一碗大粥完全就够了。不过一大早就吃烧肉外地人根本吃不上，也只是只有当地人才如此热爱这样的重口早餐。

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三，其他小吃也不错

当然店里其他的小吃也不错，不习惯早上吃那么油腻的话，可以试一试他们家的小吃。粉饺皮薄软糯，里面馅料很丰富，肠粉又糯又顺滑，总之价格很优惠，出品也不错！