宵夜是最能代表城市的一张饮食名片，因为宵夜接地气有浓浓的人间烟火气，来一座城市，和当地人坐在大排档里吃肉喝酒，听着周边人说着当地话，别有一番风味，而深圳作为一座现代移民城市，这里最具代表的美食真的太多了，来自五湖四海，你可以在这里吃到最地道的重庆火锅，柳州螺蛳粉，西安biangbiang面，自然也少不了最地道的潮汕美食，比如说粿条汤。

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一，晚上才开门的传统美食

粿条汤是传统的广东小吃，汤底有猪骨头汤、鸡骨汤、牛肉汤和海鲜汤，这家店主要是牛肉汤，本来粿条汤一般是早上食用，但是他们家晚上才开门，下午五点到深夜三点，店里的客人络绎不绝，还没开门就挤满了人。小店不大是一家人在经营，位置也不多，随时都在排队，靠的就是味道好，菜品很丰富，来吃几次都吃不完那种。

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这里是一条很有烟火气的街道，有很多美食店，晚上可以随便停车，非常方便。这家店的老板很好，虽然很忙顾不上服务，但是你如果买了其他店的糖水和啤酒带过去吃他们一点也不介意，还会过来问你哪一种最好喝。

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二，不愧是宵夜界的排队王

他们家的菜单比较厚，基本上都是招牌菜，怪不得客人天天来排队吃，绝对是这边宵夜界的排队王。素菜就非常多，有空心菜、酸辣土豆丝、炒芥兰、炒菜心等等，清炒是20元一份，加油渣或者方鱼一起炒会贵五块钱。白切菜也很多，白切生肠、白切鸭、白切粉肠、白切猪肚真的可以随便点，没有膻味很新鲜，连蘸料都超有灵魂。

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粿条有粿条汤和炒粿条，也可以换成米粉或者面，最便宜的是22元一份，大份是27元，肉给得多，还是很实惠。粿条汤的味道很鲜美，看起来清淡其实吃起来味道不错，猪杂牛肉牛丸肉丸瘦肉都很好吃，还可以加猪血，配上炸蒜太香太满足了，大晚上吃一碗暖心暖胃很舒畅，尤其是喝完酒来吃一碗绝了。

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但是最受欢迎的还是这道白灼粉肠，28元一份看着就流口水，粉肠软糯新鲜，一看就知道处理得很干净，没有异味，炸蒜撒得多，蒜香味十足，整体味道很清爽，口感很特别，软糯糯的有嚼劲，就是吃多了有点腻，一个人来的话分量太多吃到后面会没有一开始那么惊艳，觉得味道一般。他们家关于大肠的做法真是太多，还有脆皮大肠，就跟名字一样，先脆后软，带有嚼劲，肥美的口感吃起来一点也不油腻。最好就是约上好友一起吃，这样心欠欠吃不够的感觉才过瘾。

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三，招牌菜太多吃不过来

另外店里的椒盐九肚鱼、蚝仔烙、炒瓜子什么的都是特色，一碗粿条汤配上一碟小吃，再来一瓶冰镇啤酒，就能度过愉快的一晚上！

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