说起自助餐大就会想到酒店的高级自助餐，食物高大上汇集国内外的各种特色美食，那么你们吃过中餐的自助餐吗？店里现炒，管饱不够吃可以临时添加，成都的这个老板就是豪横，连菜都是自己家种的，我们一起去看看吧！

这家自助餐厅主营是家常小炒，另外会适当地增加一些烧菜，所谓的小炒就是和平常家里食用的差不多，简单的食材下锅加入调料在大火的催促下，快速的出锅，这样的方式极大地减少了蔬菜里营养的流失，这样的炒菜不仅下饭口味还非常的重。

一个人35元，随便你吃

这家餐馆的主人是一位大姐，非常的能干，店里没有像样的厨师，只有两三位经常在家里做饭的大姐，动作非常的熟练，她们常用的炒锅是家用的大铁炒锅，据说都已经有30年的光景了，估计比有的食客年龄都还大，大姐一贯讲究的健康，所以店里的蔬菜以及配菜都是自己种的，大姐自己没有时间照看，就委托自己年过八旬的妈妈照看着，每天也只要安排员工劳作就可以了，一年四季就这样自给自足。

因为店里是自助餐，所以价格是按照人头来收的，一个人35元，所有的菜都能拿，就是不能浪费，如果哪道菜吃了不够还可以添加，反正管饱，35元的价格也是非常的划算了，要知道现在在外面饭店点菜一个菜就二三十元了。

餐品品类多，都是家里的味道

店里的菜品有十几个品类，涉及到的烹饪方式也是都用上了，有炒的、有烧的、还有煮的，这里的菜品基本上就和乡村里办酒席的差不多了，看着就非常的有食欲，炒菜比较下饭，烧菜比较暖胃，汤能够让自己有所回味，一餐吃下来非常的满足，还有一点值得提出赞扬的就是柴火铁锅炒的菜就是好吃，也有家里的味道，很是亲切。

尤其是韭菜回锅肉，韭菜一茬茬就种在外面看着就很诱人，回锅肉肥瘦相间非常入味，很多人都不远千里为这碗火锅肉而来，看着辣其实吃起来还比较清爽入味，让人回味无穷。

另辟蹊径的自助餐，中午根本停不下来

35元一位的自助餐，而且还是炒菜，对于那些没有吃饭的人真的是一种诱惑，这里每天都是满坐，好在大姐的大厅是一个库房改的，足够很多人用餐，很多外来的顾客都是一路问过来的，炒菜的大姐在中午高峰期的时候根本停不下来，一盆有一盆的的菜不停炒，生意挡都挡不住。