燃灯寺斋饭：五元钱四菜四咸菜，自助吃得饱饱，吃素也是一种美德

这些年旅行，我在好几个寺院吃过斋饭，而云南建水燃灯寺先后吃过两次。

燃灯寺创建于明嘉靖年间，为建水的佛教圣地之一，现在的建筑为光绪四年（1878年）重建，这是一座比丘尼的寺院。

燃灯寺就在建水城内，这里规模不大，但香火旺盛，寺院建设也不错，我到建水后总要过来看看，顺便吃一餐素斋饭。

这几年我在很多寺院吃过斋饭，有的要十几、甚至二十元，而燃灯寺只要五元，也是最低的。当然了，贵的可能有十余个菜，而燃灯寺只有四五个菜，不过对于普通人的一餐，已经足够了，菜样再多，也吃不了多少，四个菜足以让人吃的饱饱了，人生不需要太多的挑选，餐食何尝不如此。

我不知道燃灯寺的斋饭对外有多久了，但朋友说早些年他就经常来吃，那时他刚来建水发展，基本一天两餐都吃在庙里，不仅吃五元的午餐，也吃三元的早餐（米线），这些年价格没有变化。

燃灯寺的斋饭不是为了游客，而是为了周围的人，我看有来庙里进香的，也有周围工作的，还有一些做零工，午间过来吃饭的，给很多低收入者带来方便，这里为民服务，实实在在。

虽然是素食，菜只有四样，但食材很好，做的也是恰到好处，这有别于一般的小吃与餐饮，做的是良心饭，不是为了盈利，而是一颗佛心。

寺院里的师傅在念经，佛门能给予人们的除了精神寄托与安慰，还有实实在在的午餐，这让我很是感慨，斋饭与素食，让我们回归，也让我们感知天地的恩惠。

燃灯寺的斋饭非常好吃，米饭可口，菜也可口，虽然是普通的蔬菜，但精心挑选过，吃到嘴里，是一种味道适中，而咸淡可口，以至于这一碗饭菜，被我吃得干干净净，完全下肚了。

当然了，如果口味重，还有小菜，有辣椒酱，有你期待滋味。

而我最期待的是饭后这一碗米汤，不知道有多久没有喝过米汤了，这些年即便是家里也是电饭锅做饭，不知米汤是何味，更不知米汤去了哪里？恍然中想起小的时候，母亲喊我“吃饭了”，饭后总要再盛点米汤给我。

我不信奉佛教，但我知道佛家的慈悲与智慧，寺院除了念经祈福，还有一种期待，燃灯寺的斋饭就是。干干净净的餐食，实惠到家的价格，还有佛家让你精心而寡欲的状态。

寺院门口一个老人喝茶吸烟，同我交谈，问我来自哪里？以前知道建水吗？他说建水还有很多可以看看的地方，也有很多好吃的东西，建水不冷不热，这里一年四季有花香，有水果......

而我觉得，这里有我向往的生活，也有很多喜爱的人。