厨师为毛主席煮长寿面,发生什么让他大呼“不得了了”,泪流满面

毛主席为中国人民操劳一生,在他生命最后的时光里,发生了什么事情,让身边的工作人员流着泪说:“不得了了,不得了了!”几十年后吴连登说:“主席临终前也不知道这件事。”

厨师为毛主席煮长寿面,发生什么让他大呼“不得了了”,泪流满面

毛泽东和吴连登

毛主席的生日都是如何过的?

在毛主席小时候,家里穷,父辈都是农民,家境并不富裕,没钱过生日。后来参加了革命之后,整天东奔西走,冒着生命的的危险,昼思夜想的都是革命,更没空考虑过生日。那时候其他同志和他一样,都不过生日。

延安时期,革命形势好转,这时候人们终于有闲情过生日了。但在延安的条件依然艰苦,当时有些同志过寿,毛主席都会去参加祝寿,但是他从来不让别人给自己祝寿。照他自己的话说:“不做寿,做寿不会让人长寿,主要是得把工作做好。”

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延安时期的毛泽东

建国之后,他开始稍微注意起自己的生日来。但生日一律从简,不大搞生日宴席,只摆几个简单的菜和酒,而且是自掏腰包。对于宴请的人,他也是邀请几个想见的人来聚一聚,他的生日过得不像生日,反而像朋友间的聚会。对于生日他也不是非过不可,时过时不过,怎么过他说了算,既简朴又有趣。

就比如1952年12月26日,这天正好是毛主席生日。早晨毛主席醒来,吩咐警卫员叫他的保健医生王鹤滨来,要和他吃饭。等王鹤滨来了之后,毛泽东举起酒杯对他说:“王医生,今天是我的生日,来干杯!”王鹤滨根本不知道今天是毛主席的生日,听毛主席这么一说他十分激动:“祝主席身体健康!长寿!”说完,便将杯中的酒一饮而尽。

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毛泽东晚年

毛主席说:“王医生,咱们不祝寿,但可以吃清汤面吧,是吧!”说完给王鹤滨盛了一碗面条,与之搭配的,是厨师准备好的几碟小菜,有酱菜,辣椒,腐乳和酱牛肉。

毛主席的59岁生日,就这样在一碗汤面,一个身边的工作人员的陪同下过完了。

毛主席最后一个生日

1975年12月26日,毛主席最后一个生日。他邀请了曾经在他身边工作过的几个同志,桌上的饭菜依旧简单。毛主席身边的工作人员吴连登给田树滨师傅打电话,让他来给主席做一碗长寿面。田树滨是中南海的面点师傅,毛主席每年生日的长寿面,就是他做的。

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毛泽东和周恩来最后一次握手

到了厨房,田树滨不紧不慢的和面,擀面,不一会,面条就擀好了。只需要下锅煮,煮好了就到饭点了。但令田树滨没想到的是,当他将面条下入锅里的时候,面条却全碎了,没有一根整的。对于长寿面来说,面断是最忌讳的。厨房的其他厨师也看到了这一幕,他们都吓坏了,田师傅流着泪说:“不得了了!从来没这样的事,我这辈子从没做过这样的面条!”吴连登也感受到了田树滨的悲伤和无奈。

毛主席吃饭时间短,现在就等这碗长寿面了,再做肯定来不及。没办法,吴连登当即决定:煮挂面!在挂面煮好后吴连登将这碗面端上了主席的餐桌,主席吃得还很香。但吴连登和几位厨师们已经是热泪盈眶,毛主席还高兴的说:“胖头鱼汤好香噢!”坚持自己用汤勺,显得非常高兴,他还将金日成送他的苹果给了他邀请的朋友。

在吴连登最后回忆起这段事情来,依旧是泪流满面,毛主席操劳一生,最后的生日也没能吃上长寿面,他为之感到心酸。

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页面更新:2024-04-28

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